挖野菜的过程50字(挖野菜的过程50字左右)

挖荠菜作文挖的过程

昨天晚上和妈妈计划好要去田野里挖荠菜，可是冬娃娃好像要故意给我们捣乱，昨天晚上它悄悄的洒了一夜雪花，作文 挖荠菜。但是我和妈妈还是没有放弃，既然决定了，不管有多少困难都应该坚持下去。一大早，我们就向田野出发了。

来到田野里一看，只见白茫茫的一片，一望无迹的田野上覆盖着皑皑白雪，一脚踩上去还咯吱咯吱作响，好像是在欢迎我们似地。开始动手了，我们把雪用铲子拨开，开始一片一片地找荠菜，可是荠菜好像在给我捉迷藏，我怎么也找不到它，我东刨刨、西刨刨，好不容易看见了一棵，小学三年级作文《作文 挖荠菜》。嗨！我为什么挖不动呀？妈妈说：现在是冬天，天气冷，地冻住了不好挖。我又开始埋头苦干，等挖到露出白白的根时，我决定把它拔出来，于是我两手抓住荠菜，一使劲，哪知使劲过猛，一屁股坐在了地上。再看看手里拔出的荠菜，根又细又长，活像个老鼠尾巴。

一个小时了，挖的不太多，可是我已经饿死了，可妈妈说：坚持一下吧，回去后我们还要把菜洗完呢！回家后我们用水洗了10多次才算洗干净。终于吃饭了，今天的饭菜我觉得比任何时候的都香。

这次挖荠菜，把我弄的身上全是泥，让我成了传说中的泥娃娃。

挖荠菜作文500字

无论是身处学校还是步入社会，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是我整理的挖荠菜作文500字，仅供参考，大家一起来看看吧。

挖荠菜作文500字1

童年，是一个神秘的宝盒，在我打开她的时候，从里面冲出无数个美丽的泡沫，每一个泡沫里都盛着一个美丽的故事……

那天，万里无云，天高气爽，妈妈带我去田野里挖荠菜，田边的小杨树的叶子被风吹的沙沙作响，好像在说：“欢迎你们到田野王国作客。”田边的麦苗穿上了绿油油的连衣裙，风呼呼的吹，麦苗翻滚着，好似无边的绿海上那几朵美丽的浪花。妈妈指着一棵荠菜对我说：“这就是荠菜，它的叶子是尖的……”妈妈一边给我讲荠菜长什么样子，一边递给我了一把我最喜欢的小老鼠铲子。呀！那边有一颗，呵呵，用“火眼金睛”真好找，我飞快的向那棵荠菜冲过去。我一蹦三尺高，一边喊着“看我的无敌鼠鼠铲”，一边用铲子向着那棵荠菜乱铲一气，不一会儿，一棵又大又嫩的荠菜被我铲成了稀巴烂。

妈妈严厉地对我说：“好好挖，不然你不会有收获的！”“好吧。”我无奈的回答道。我又看见在一棵麦苗的旁边，一棵顽皮的小荠菜正向我眨着眼睛。我走到荠菜跟前，一只手轻轻抓住荠菜的叶子，另一只手拿着小铁铲，用小铁铲往菜根那儿用力的一推，一棵完整的荠菜从土中跳了出来。我高兴极了，连忙去寻找别的荠菜。不一会儿，我就挖到了一袋子的荠菜。

时间一分一秒的在流逝，我们该回家了，小树奏出悦耳的音乐，麦苗和着小树走出的音乐，好像在放声高唱：小同学，你真棒！童年，宛如漆黑而又充满奥秘的夜空。有时候，你看加了几颗星星在闪闪发光，亮丽无比，就像是点缀童年的无限乐趣。童年，是金色的，散发出耀眼的光芒，像阳光一样灿烂……

挖荠菜作文500字2

一个周末的午饭后，我做完作业，感觉很无聊。我便缠着外婆说：“外婆，我好无聊啊！我能干什么呢？”

外婆笑着说：“我要去挖荠菜，你和我一起去吧！”

挖荠菜？我愣了一下。连荠菜长什么样都不知道的我，怎么去挖荠菜啊！不过，因为出于好奇，我还是答应了。

外婆带了两把剪刀和一个大篮子，拉着我的手，来到了一个小土坡上。小土坡上长满了许多野草。可是外婆却弯下腰，拿起剪刀就对着一种小草的根“咔嚓咔嚓”剪了起来。毫无疑问，那肯定就是荠菜了。

我好奇地问外婆：“外婆，我看看这些草都长得差不多嘛，你是怎么分辨出来的？”

外婆拿着一棵荠菜告诉我：“荠菜的叶子是锯齿形的，叶子不是层层叠叠的，只有错落有致的一层。”

我拿起剪刀，向远处跑去。不一会儿，我举着一棵小草跑到外婆面前，问道：“我找对了吗？”

外婆指着它的叶子说：“荠菜的叶子虽然是锯齿形的，却没有那么锋利。这不是荠菜。”

我只好再去寻找。不久，我在土坡上找到了一株小草。我飞快地来到外婆跟前，满怀期待地问：“这回我找对了吗？”

外婆笑着说：“我的小外孙可真聪明！”耶，我找对了！

过了一会儿，我们拎着装满荠菜的篮子回家了。路上，我问外婆：“你怎么能这么快就找到荠菜呢？”

外婆告诉我：“我小时候为了填饱肚子，经常要挖荠菜。其实没什么的，熟能生巧罢了！”

我低下头默默不语。现在的我多么幸福啊，挖荠菜纯粹是为了乐趣。我抬头看了外婆一眼，紧紧握住了她的手。

挖荠菜作文500字3

奶奶家在农村，周末，我们一家三口去探望奶奶。

我们刚到，奶奶就用热腾腾的荠菜饺子招待我们，让我“馋”劲大发，于是，吃过午饭，我就缠着爸爸一起去挖荠菜。

来到麦田边，爸爸给我讲怎么挖荠菜，我不耐烦地说：“不就是挖荠菜嘛，这有什么难的。”于是，我迫不及待地蹲下身子，开始挖荠菜。不一会儿功夫，就挖了一篮子。我沾沾自喜地提着篮子去给爸爸看，爸爸笑得眼泪都快出来了。原来，我挖的全是看上去像荠菜的杂草，真是“心急吃不了热豆腐”啊！爸爸指着一棵荠菜说：“你看，现在的荠菜是匍匐在地上生长的，它有白色的根，叶子经过霜冻后有点发紫，呈分裂状，不整齐，叶片有毛，边缘有锯齿形状。”

按照爸爸的讲法，我终于找到了一棵荠菜，于是“不管_二七二十一”开始挖了起来。唉呀，怎么铲出来就散架了。我义跑去请教爸爸，爸爸说：“挖荠菜应该往地下挖，不能横着铲。否则，就不能将整棵荠菜挖出来。”我这才恍然大悟，原来挖荠菜也是有技巧的，不是我想象的那么简单。

经过两次失败，我渐渐地掌握了挖荠菜的技巧，一棵、两棵、三棵……不一会儿就挖了一篮子。看着满篮子的荠菜，我满心欢喜地拿起一棵闻了闻，有一种特殊的清香，让人心旷神怡。

回家的路上，我和爸爸有说有笑，讨论看荠菜的用途。爸爸告诉我，荠菜的营养价值很高，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、维生素等。荠菜的药用价值也很高，具有明目、清凉、解热、利尿等药效。荠菜吃法也很多，可炒着吃、凉拌吃、作菜馅、菜羹，风味独特。

晚上，我和家人一起美美地享用了自己的劳动果实，心里别提多高兴了。

挖荠菜作文500字4

阳春三月，风清日暖，春光融融，我们全家准备去离家不远的坝埂附近挖荠菜。

走在路上，我的心情格外兴奋。刚露出尖尖脑袋的小草俏皮地向我眨着眼睛，沟里的水丁丁冬冬地唱着欢乐的歌，我的脚像踩了风一样轻快。

到了目的地，“总教头”——老爸先找出两棵又大又壮的荠菜给我和妈妈做示范，然后才放心地叫我们分头行动，以便提高“战斗”效率。在种类繁多的野菜中要准确高效地找到荠菜也不是件容易事。突然我的眼前一亮：我发现了一片荠菜群。在绿绿的草地上，点点散落的小白花犹如天上的星星一般耀眼，我高兴得心都要飞出来了。绿油油、肥嫩嫩的荠菜一簇簇、一丛丛地和野草挤在一起。抓住战机，立刻行动，我先用小铲铲一下，然后用手捏住荠菜的根部向上拔起，最后抖掉粘在一起的杂草。一棵，两棵，三棵……铲一下拔一棵，不一会儿我就挖了许多碧绿鲜嫩的荠菜。

不知什么时候我已经满头大汗了。妈妈边给我擦汗边说：“歇会吧。”我看着桶里的那些荠菜，大的好像在说：“您好，我们交个朋友吧！”那样子底气十足，像个英雄壮汉。小的荠菜则在一旁不吭声，好似见了新朋友还有一些不好意思呢！

这时爸爸大喊一声：“收工了！”我和蝴蝶蜻蜓挥手告别，在鸟儿们清脆嘹亮的歌声中，我们全家结束了今天的挖荠菜活动。

挖荠菜作文500字5

冬爷爷刚带着寒冷和雪花离开，春姑娘就来了。万物都复苏了，大地上一片生机勃勃的景象。于是，上个星期天，妈妈答应带我去田野里挖荠菜，让我感受一下春天的气息。

星期天一大早，我和妈妈就兴高采烈地出发了。一路上，我们哼着小曲，悠闲地骑着自行车，心情特别愉快。阳光柔和地照射着我们，春风轻轻地吹拂着我的脸颊，路旁的小草争先恐后地探出了小脑袋，杨柳在春风中摇曳着绿色的柳枝，像美丽的姑娘在翩翩起舞，太美了！

很快来到田野里，只见麦苗已经开始返青了，绿油油的麦田一望无际。我迫不及待地奔向麦田，开始挖荠菜。记得去年这时我也来过这里挖过荠菜，所以凭着模糊的记忆，我开始寻找起荠菜来。麦田里的野菜可真多，长得都差不多。不一会儿，我就挖了很多。我兴奋地跑去拿给妈妈看，没想到妈妈哈哈大笑起来，指着我手里的野菜说：“你挖得虽然多，但是大部分不是荠菜，荠菜的叶子是细长的，周围有小锯齿、开白花，可开花的是已经老了的荠菜，最好不要去采。”这回我吸取教训，又仔细地挖起来。

不知过了多长时间，我抬起头来，发现我们已经在麦田深处了。处在一片绿色之中，我不禁心旷神怡，深深吸了一口气，一股泥土和麦苗的清香扑鼻而来，感觉空气是那样的新鲜！看看手里挖的荠菜已经很多了，该回去了。和妈妈一起走出麦田的时候，我的眼睛还一刻不停地盯着麦地，看见一棵就立即把它挖出来，心想挖了这棵就不再挖了，但是又看到一棵又要把它挖出来，真是恨不得把所有的荠菜都挖出来。

时间不留情，我们还是恋恋不舍地带着一大袋子荠菜回家了，几天的收获可真不少！

挖荠菜作文500字6

上周六，阳光明媚，碧空中飘着朵朵白云，显得格外轻柔、清新。

吃过午饭，妹妹对我说：“哥哥，我们去挖野菜吧？”“挖什么野菜？”我好奇地问。妹妹歪着脑袋对我说：“挖荠菜啊！”我怀疑地问：“这时候会有荠菜？”妹妹理直气壮地说：“当然有了，昨天我就挖了好多呢！”

听姥姥说，过去挖野菜是为了填饱肚子。今天我们挖野菜可不同了，是到大自然中去寻找春天的信息。

我们提着篮子，拿着铁锹便出发了，一会儿就到了郊区的田边，好一派迷人的景色啊！绿油油的麦子被温暖的春风吹得好像波光粼粼的湖面，湿润的泥土散发出一阵阵清香。

田里的荠菜多得很，但都太小了。那些荠菜有的生长在土缝中，有的被嫩绿的麦苗掩盖着，根长长的，深深地扎在泥土里。我偶尔挖到一个比较大的，就炫耀起来。我顺着麦地仔细找。啊，一棵开花的荠菜，我兴奋地对伙伴们说：“贝贝，东东，快来看啊，一棵开花的！”她们朝这边跑来，看着开了花的荠菜，惊喜地叫道：“太好了，太好了。”只见那朵花有四五片花瓣，是白色的，里面有黄色的花蕊，在阳光的照耀下像一颗小星星一闪一闪的。我们挖得可起劲了，从中午一直挖到下午，挖了足足有一公斤，能包一顿饺子呢！平时大鱼大肉有些腻了，这回可要让姥姥尝尝鲜了。

我们提着荠菜迎着春风，愉快地唱着：“春天在哪里？春天在哪里……”

挖荠菜作文500字7

你挖过荠菜吗？挖荠菜可好玩了呢！荠菜很好吃，荠菜炒年糕可是我们慈溪的一大美味。

做完作业，我和爸爸妈妈一起去了村后的地里。那儿许多植物已经绿油油的，芦苇还是黄黄的。鸭子们成群结队的下水游泳。荠菜呢？怎么几天不见，它们几乎都开花了？要么就是长得特别小的。哎，小的小老的老，没有一个是正好。

可是既然来了，我们可不能空手而归。走了一会儿，我看见的仍旧是一些老荠菜。算了，将就着挖吧。我想：是不是把花剪掉，老荠菜就变成好荠菜了呢？于是，我就把荠菜的花剪掉，再从根部轻轻一剪，荠菜被我剪得四分五裂了。这可怎么办呢？妈妈走过来说，这可不行，不是这样挖的。她挑了一棵没开花的荠菜，把它的叶子先往一边推了推，从露出的白白的.根开始剪。咔嚓一下，荠菜很完整地剪了下来。我觉得我也会了，好不容易也找了一棵嫩一点的，先从荠菜的下面一点儿开始用手挖呀挖呀，终于看见根了，把他往上一拔。太棒了。我把它整根拔出来了。可是连着根太难看，妈妈走过来，说：“你把它先倒过来，再剪掉它的根吧。”我这才剪出一根像样的荠菜。

我们继续踩。我发现一棵紫色的荠菜，正在纠结它能不能吃。妈妈说：“剪吧！可以吃，焯一焯水就好了。”

虽然已经过了最好的剪荠菜的时间，但最后我们还是拎回了一小袋荠菜，炒个年糕，够啦！

挖荠菜作文500字8

今天是三八妇女节，天气如火一样热，但是，为了亲近大自然，体验大自然的美，我和好朋友壮壮（栗宇喆）、彤彤（陈奕彤）一起顶着火热的大太阳，去香陈湾挖荠菜。

走在路上，我们三个聊得热火朝天，不知不觉来到了麦田，我们迫不及待的下了车，拿起我们的铲子，以风一样的速度冲入麦田，低头寻找传说中的荠菜。

刚开始，我们三个仔细寻觅，却不见荠菜的半个踪影，“这有一个。”壮壮妈妈捷足先登找到一棵，由于用力过猛，壮壮把铲子都弄断了，太好玩啦！我也仔细搜索，终于找到了属于我的第一株荠菜！这株荠菜很大，约有一个手掌那么大，它全身一片翠绿，叶子呈云朵状，酷毙了！我立刻拿起铲子，使劲往地下一插，使出我的挖菜“技能”，按住铲子把手，哇，一棵荠菜连根带土站在了我的铲子上，太牛啦，哈哈，看着我挖的这棵带土的荠菜，大家都笑起来，妈妈还专门给我拍了张照片留念！我们继续往前走，发现中间的荠菜很多，于是就奋力挖了起来，挖了一会儿，我累了，站起来往远处看，刚才只顾找荠菜，没注意欣赏这满目绿油油的麦田像一片绿色的海洋。置身在这绿色的海洋，感觉好美啊！欣赏了一会儿美景，我又开始寻找起荠菜来。不到一小时，我们就挖了一篮子荠菜，“结束了。”随着妈妈一声喊，我们都站了起来，看着一篮子荠菜，我按了按腰，感觉还真累啊！

这次挖荠菜不仅让我感到大自然的美妙，还体会到农民伯伯的辛苦，真是不虚此行啊！

挖荠菜作文500字9

每到春天，河岸上、麦田里、蔬菜地里，就会长出许多的野菜，荠菜就是其中的一种。下午放了学或周末。我就约几个小伙伴去挖荠菜。

我们每人拿一把小刀。提上一个塑料袋。就出发了。河岸上的杨树刚吐出嫩黄的叶子。树周围的空地上，长着很多野菜，有苦菜、婆婆丁，还有荠菜。这些野菜都可以吃，但前两种有些苦。

我们小孩子不爱吃。我们只爱吃荠菜。

荠菜刚从地里钻出来。匍匐在地面上，火柴棒粗细的叶茎上，长着许多锯齿状的小叶子。叶子翠绿娇嫩。使人顿生怜爱之心。找到一棵。用小刀轻轻地割断它的根。用两个指头捏着把它投进塑料袋里。然后再去寻找第二棵。如果谁能找到下一棵就会卖弄道：“俺又找到一棵。”那喊声里洋溢着无比的快乐。每当昕到这喊声，还没有找到的人心里就会生出一种羡慕还有焦急来。于是更加卖力地四处寻找。等找到一棵的时候。也会高兴地喊起来。在我看来。那不是在寻找荠菜。简直就是在寻找一种快乐。河岸上挖没了。

我们就到菜地里去挖。菜地里的荠菜因为常能喝到水。比河岸上的要肥大一些。不过到菜地里挖，须经菜农伯伯的允许。有时我们也到没打过农药的麦田里挖。我们一边玩。一边挖。每次出来我们都能挖满一塑料袋。

回到家里。妈妈把荠菜择洗干净，做成菜饼、菜粥或包成饺子。味道真是鲜美无比。荠菜不但味道鲜美，而且营养也极为丰富，含有蛋白质、糖、钠等二十多种人体必需的营养物质。

春天挖荠菜、吃荠菜成了我生活的一部分。成了我快乐的源泉。

挖荠菜作文500字10

我和妈妈一听爸爸说要去挖荠菜，都高兴地答应了，因为有鲜美的荠菜汤喝了！

我们兴高采烈地来到一片土地上，我发现，荠菜像一朵朵紫色的花绽开在土黄色的地上。我想：“荠菜真坚强，它把它自己奉献给了我们，可它从不炫耀自己，它也从不跟其它美丽的花儿比美网，而且生在这样一个寒冷的冬天，荠菜真不容易！”

爸爸分工具了，我分到了一个透明的塑料袋和一个小螺丝刀。我们分头开始挖了。我站着低着头看地上，走啊，走啊。爸妈妈都开始挖了，可我仍然没发现荠菜，我弯下腰开始仔细地找，终于，我在一棵干枯的草边发现了一片荠菜叶，我想：”这下面一定有一棵大荠菜。”果然不出我的所料，我轻轻地拨开草，发现绿色的荠菜像一个顽皮的孩子在捉迷藏一样，躲在了草下面，我先用螺丝刀挖开了周围的土，然后用手拔出荠菜根，最后放入袋子。通过这一件事，我悟出一个道理：不管做什么事情都要认真﹑仔细。

挖完第一棵荠菜，我想：“跟在爸爸妈妈后面是个好主意，挖他们漏下的，既方便，又节省时间，还挖的多。”随后，我一会儿跟在爸爸后面，一会儿跟在妈妈后面，事实证明，我的想法是错误的，我挖到的只是一些小小的荠菜。之后，我自己找荠菜，挖到的荠菜不但很大，而且很多。这让我又明白了一个道理：人生的道路需要自己来探索，跟在别人后面永远是不行的。

挖荠菜作文500字11

逢年过节，家里总要包饺子、做春卷等等，而做这些肯定少不了荠菜啦。这次，我和妈妈、妹妹一起去大显身手——挖荠菜。

来到外婆家的菜地，放眼望去全是菜。我们来到了一块荠菜最多的地方。妈妈先教我们认识了荠菜的样子然后让我们站在旁边观察一会儿，看她怎么做。只见妈妈找准了一株荠菜，左手轻轻抓住它，右手拿起小铲子，沿着荠菜的根部把小铲子往下一铲、一掀，土松了一些，然后再一铲、一掀，土又松了些许，这时可以看到荠菜的一截白白的根。妈妈用手抓住它，轻轻一转，再用力一拔，这株荠菜就被连根拔起啦。原来如此！我明白了，于是我兴冲冲地寻找起来。瞧，眼前就有一株墨绿色的荠菜！啊哈，碰到我你就死定啦！我蹲下身子，把铲子往下一挖，再用力一掀，呸、呸、呸……溅了我一脸的土！不过这并没有影响我的兴致。我再把小铲子往下一铲、再一掀，哈哈，白白的略带点泥土的根露了出来。我搓搓手掌，抓住荠菜的根，旋转一下，再用力一拔，呵呵，出来啦，又长又细的根暴露无疑。我笑着把它丢进了袋子中。

旗开得胜！我高兴极了，准备继续大干一场。可后来可就不大顺利了。任我怎么掀啊、拔啊，它们就是不出来，真是一群成精的荠菜呀！后来妈妈告诉我，这是因为我选的那块地有些干。

想着香香的春卷和饺子，我们卖力地挖着，全然不顾手上的泥巴。最后，我带着满手泥土，提着一大袋荠菜兴高采烈地返回了。

挖荠菜作文500字12

上个星期六，孙老师带着我们去门前的小花园里挖荠菜。

一来到门口的小花园，老师立刻就发现了一棵荠菜。老师先把荠菜旁的土先弄松。然后把荠菜连根拔起，叫我们仔细的观察荠菜。我们发现荠菜叶是鱼骨头形状的，虽然它的叶子本来就是这样的，但是还是会让人感觉被小虫子咬了几口似的。从上面看，荠菜叶是灰扑扑的，从下面看，叶子还是碧绿的。闻起来还有一股淡淡的香味，“啊，是大自然的味道！”

老师叫我们自己去挖，我按照老师挖的荠菜的样子去找。不一会，就听见刘航恺说：“孙老师，我看见了一棵荠菜！”我们连忙跑过去看。只见他看见的这棵荠菜很大很大，好像荠菜中的国王。可美中不足的是，这棵荠菜的三片叶子不知被哪个淘气的小孩子弄碎了，但这是刘航恺看见的第一棵荠菜，他还是把它挖了下来。

我和孙佳宇一组，这不，孙佳宇立刻就发现了一棵荠菜。我看见了，刚想拔下它的叶子，孙佳宇立刻阻止我，说：“荠菜不能这样拔，必须得挖它的根，不然就不好吃了。”我赞同的点了点头。经过我们俩齐心协力，终于把它拔了下来。

不一会儿，我和伙伴们都收获了一些荠菜，有的收获的荠菜都能煮粥了，有的顶多只能炒一个鸡蛋。孙老师看了我的收获，高兴的说：“很多，你挖的荠菜可以煮粥了。”

回到家，我就马上让妈妈帮我用荠菜煮了一锅粥，我一边吃着香喷喷的荠菜粥，一边想：嗯！用劳动换来的成果，吃着真香啊！

挖荠菜作文500字13

今天是我期待已久的一天，因为妈妈要带我去挖野菜啦！“叮咚”门铃响了，我迫不及待地打开门，三口两口吃完了饭，便拉着妈妈的手，拿着铲子，飞也似地奔向三河滩，一路上，花儿是那么的灿烂，柳枝是那样的鲜嫩，白云是那么的纯洁，一切都是那么的美好。

来到三河滩，我不管三七二十一，看到什么挖什么，只要有一点象荠菜的，大大小小，琳琅满目全都收罗在我的小篮子里。烈日下，我已汗流浃背。但仍旧不停手，挖了一篮子，我兴奋地跑去找妈妈，想给她一个惊喜。当我发现妈妈才挖了一丁点时，不禁骄傲起来，得意洋洋，一拍胸脯说：“瞧！我都搞定了，没我厉害吧。”“哈哈！”妈妈捧腹大笑起来，我却丈二和尚摸不着头脑。妈妈说：“我看你还是拉倒吧，你挖了多少野草，也不知有没有毒。哈哈…”

妈妈在我的再三请求下终于投降了，答应教我“秘诀”。说：“一般荠菜紧贴地面，叶上没有毛茸茸的感觉，而且总是一簇一簇的生长。”说完还挖了几颗给我看看。我一手拿着妈妈挖的，弯着腰，眼睛睁得滴溜圆，看到一颗，先用手摸一摸，看看是不是紧贴着地，再仔细瞧瞧叶片有没毛，然后和妈妈挖的对了又对，看了又看，连根都没有放过，“哼，我就绝给你瞧瞧！”

我吸取了前面的教训，将铲子平平地铲进泥土里，然后稍稍一提，菜就完好无损地挖出来了。我越挖越熟练，不一会就超过妈妈了。刚才嘲笑我的妈妈还来拜我为师，向我请教挖野菜的方法哩！

挖荠菜作文500字14

由于学习很紧张，周末便会老家散散心。

母亲说田野是解闷最好的地方，也可顺便挖些荠菜回来，做你最爱吃的荠菜煎饼，好久没吃母亲做的荠菜煎饼了，还真有些馋。一日便约了儿时的两位玩伴，骑车、带铲去挖荠菜。笔直的灰色水泥路面，光光平平，行走的感觉真好！由于路面太好，所以骑车也不认真，三心二意，边说边笑，险些掉下沟渠去。这等光景很似小时候，每天与小伙伴背着竹篮，割猪草，何时玩耍够了，方知回家。从来不曾考虑责骂，只要尽兴就好。也从来不晓得贫困的烦恼，只知道嬉闹和玩乐。那是至今依旧令我向往而无法回归的年月和光景，长大后，少有那种如清泉般漫过心田的欢快。荠菜不是很多，我的眼睛也很拙，导致不少的冒牌货混入其间，若不仔细辨认，很难揪出它们。我没有多大的耐心，不久便坐下来看风景了。

冬日里的田野的确很萧条，远远的一排杨树，光秃秃的，只剩下数得清的几棵树枝。夏日里原本是何等的枝繁叶茂，葱绿诱人，而今在严冬的考验下却也落得片叶无存，形影孤单。可谓是四季轮回，人生又何尝不会轮回呢？

那一畦畦的小麦一直延伸到天边，黄土中的绿意到给人们春的希望，侧身爱抚，心中充满力量。田头的沟渠，被勤劳的人们清理的又宽又深，便于来年饮水灌溉。翻出的泥土中有不少白白嫩嫩的芦根，我原以为是荷藕，遭到友人的耻笑。忽然想起“蒌蒿满地芦芽短”，大概芦芽是短的吧，可芦根还是蛮长的。露出的未必是最真的，泥土里又有谁能猜得透呢？在我出神的功夫，两位伙伴已经挖了不少，我要加紧啦！

我喜欢去田野，不是挖荠菜，而是挖菜的心情。

挖荠菜作文500字15

春天，是万物复苏的季节，许多动物沉睡了一冬，终于从美梦中醒来；许多植物也同样休息了一冬，起来伸伸懒腰，吸一吸新鲜的空气。这不，荠菜已经悄悄地破土而出，露出了笑脸。

听老师说，荠菜是一种好吃的野菜，可以包饺子，可以炒鸡蛋，还可以烙饼呢，我真想马上就去拔上一些，做成美味佳肴，以犒劳早已垂涎欲滴的嘴。

真是心想事成啊，上个星期六，老师真就带我们去挖荠菜了。我们分了两个小组，我和董翼正各负责一个。我们来到花坛里，映入眼帘的是一片绿绿葱葱的荠菜，大家都非常兴奋，准备开始挖。老师告诉我们，挖荠菜要有窍门，要从根部挖起，不然荠菜就被挖烂了。大家听完后都开始挖了起来。我也拿着铲子开始挖了，我先挖出一颗荠菜仔细地瞅了瞅：咦！它的叶子还挺长呢，足有十几厘米，两边锯齿形的角都往上翘着，有点像蒲公英耶。我一遍仔细观察着一遍继续挖。刚开始我不会，把荠菜挖烂了好几棵，慢慢地我有了经验，越挖越快，一朵一朵的荠菜往我袋子里钻，看到袋子里的荠菜越来越多，我十分高兴，虽然感觉很累，但看到自己的劳动成果我还是非常有成就感。

回到家，我把荠菜给姥姥，让姥姥包饺子，姥姥夸我懂事、能干。到了晚上，我吃到了自己亲手挖的荠菜包的饺子，感觉格外地香，心里甭提有多美了。

散文：挖野菜

我小时候在东北农村长大，从小就有一件重要的任务需要我做，就是挖野菜。那时候经济条件不好，野菜经常作为家里的主食和副食。现在每每想起，怀念那时野菜的味道和挖野菜的欢乐。

东北虽然天气寒冷，但是过了正月，就有一种野蒜冒出头，我们也叫它“大脑瓜儿”，有的地方也叫“野葱”，细长园形的小绿苗，比正常大蒜苗稍微矮一些，土里面长着白白的小蒜头，一小撮一小撮的，他们主要生长在田埂和庄稼地还没有开始播种之前，一过完春节，有些地方的学还没有完全融化，这种“大脑瓜”就开始冒头长出来，小孩的眼力好，一会就找到很多，用大镐给跑出来，拿回家洗净，有时会直接沾着大酱吃，味道略带辛辣，非常爽口。或是和鸡蛋一起做成“野蒜鸡蛋酱”，或者炒肉丝，那香味能飘出很远呢！。

野蒜

野菜大量的出现是在四月份，春雷阵阵，春雨绵绵，各种野菜都悄悄破了土，冒了牙儿，真是水灵娇嫩啊，我们常挖的有一种叫“芹蔴菜”，学名叫“小蓟”，叶子上长有小锯齿，幼苗时根部雪白多汁，芽叶颜色略带淡紫色，长大之后就是纯绿色，通常长在“谷雨”，地里的庄稼也刚刚破土，像小手指那么长的时候最嫩，尤其在春天粮食缺乏的时候大家经常生吃或和玉米面混在一起做成菜团子，口感粗放，味道清苦，吃完让人头脑清醒，春天的味道很浓。小蓟本身就是一味中药，鲜菜时吃有凉血止血，有下火的的功效，再加上那年头没什么肉吃，所以人的身材基本都是 健康 体态模式，但吃多了，也免不了满脸菜色绿。

野菜团子

还有一种野菜叫“车轱辘儿”，学名叫“车前草”，叶子宽大，并且长有条纹，形状有点像人的指纹，会开一种麦穗儿似小花。一般都长在道路两旁，经常有马车经过，顾名思义“车轱辘儿”，看来民间有才的人很多呀！这种野菜我们只挖幼苗，开花的时候就很老了。花朵谢了之后，结的籽儿是常见的药材叫“车前子”，有利尿去热功效。

车轱辘菜

另一种野菜叫“苦麻子”，学名应该叫“蒲公英”，这个很常见，叶子细长锯齿状，长大之后也开黄花，他和小蓟一样在耕田里比较多，味道不用说，跟它的名字一样，那是相当的苦，绝对去火，据说它的叶子晒干泡水可治高血压和高血脂呢！你们家乡也有吧？这种野菜拿回去直接喂猪。想想那时候养的鸡鸭猪什么的，都是吃的有机食品呀，过年时它们的肉顿的香味能飘到五里之外的邻村呢！看到这，有没有口水呢？哈哈。。

蒲公英

除了上面说的，还有“灰灰菜”，又名“野灰菜”，要生于田间、地边、路旁、房前屋后。植株长的很高，有一点淡淡的紫色，叶片上有细小绒毛，通常长在野地的草甸子上，叶子灼开水之后，可以吃。野灰菜口感柔嫩，营养丰富，还能够预防贫血，对中老年缺钙者也有一定保健功能。灰灰菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙等营养物质，天然生长，是名副其实的绿色食品。

灰灰菜

还有一种叫“马蜂菜”，匍匐地面生长，径蔓很长，紫红色的，叶子圆圆小小的，肉厚，有点像多肉植物的叶子，学名叫“马齿笕”。这种野菜生活力强，在菜园、农田、路旁，田间都很常，这种野菜口感较好，蒸熟直接吃，或依然做成菜团子，口感清甜，爽滑。药用价值也不错，主要有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

马蜂菜

当然还有一种不常见的野菜“猪毛菜”，别名很多，例如“刺蓬”等。猪毛菜为绿色，有白色或紫红色条纹，生短硬毛或近于无毛。叶片丝状圆柱形，伸展或微弯曲，幼苗很鲜嫩嫩，广东和广西一带没见过，主要是常在东北和华北以及内蒙地区，清炒味道不错，能清热平肝、降低血压作用。

挖野菜的过程也是很美的，春天的风暖暖的柔柔的吹在脸上；小数大树都刚刚抽出新绿，尤其是杨树叶子像抹了桐油，亮亮的，风吹过“沙沙”的响。不知名的小鸟在树梢跳跃，清脆的欢叫，梨花和杏花也在远处的山披上悄悄的绽放，土壤也变得松软，小草纷纷也钻出来看热闹，一群孩子一边挖野菜，一边漫山遍野的跑，追逐打闹，有的把野菜筐都踢倒了，顺着山坡一直滚呀滚，把刚出洞的野兔吓得不知所措。

童年就像野菜，虽然味道清苦，但是充满了自由，原始的味道，充满了单纯的快乐。现在虽然生活好了，吃的更加丰富，但无论如何也没有以前的味道。那时的生活回不去了，成了一种回忆，一种向往，一种情怀。

能不能来分享一下，你去农村挖野菜的经历？

小时候我们东北野菜非常多，田间地头到处都是野菜，各种野菜品种齐全数不清。

只要地上弄个小水沟，两年时间，里面就会有小鱼虾，水面长出薐角，比南方大稜角好吃多了，口感和味道与板粟差不多，只个头小，用水煮熟了吃。

还有鸡头米，长的和鸡头一个样，里面像黄豆粒大的果实很好吃，现在看不到了。

小时候，餐桌上一半水果蔬菜鱼虾来自野生。只要家边有条小河，或水坑，吃鱼虾不花钱。到出小鱼季节时，全是一样的小川丁鱼，到出小虾时全是小虾，用纱网作个口袋，放入河沟里一天或半天，小鱼虾就能装满一两个洗脸盆，够全家人吃两天了。

要是有条这么大的浑河，能供全沈阳市人吃鱼虾了。

用大酱把水煮开后放入小鱼，作鱼酱老好吃了！啥香料都不用放，天然 美食 香美无比。

现在农药太历害，农民不用锄草用锄草剂百草枯，消灭一切杂草。野菜少了，有些地方野菜也不能吃。先看看有无打药！附近有无工厂废水污染源，要远离污染源。公路边受 汽车 尾汽污染，不鲜嫩。好野菜比人工大棚菜鲜嫩！

有一大帮市场卖野菜的人，说我挖的野菜是大棚里长的。其实他们心里都明白，只是为欺骗消费者。人工养殖的鸡鸭鹅，永远比不上野生无污染鸡鸭鹅漂亮。树林和道边田地里外观都不一样，野菜存放一星期，与新长出来的一样鲜嫩。

六十年代春天的农村麦田，麦苗儿稀疏，和风吹着，麦苗儿飘飘舞动着小手。一群农家孩子，披着春阳，㧟着篮子，掂着铲子，到麦田地里去剜野菜。

春天，野菜初生，茎嫩叶葱，比麦苗儿长得旺盛。盐碱地里，麦苗更稀，但碱灰菜却格外枝灵，棵棵茎蔓四散，犹如菊花边的叶子上青下白。用手一拢，数茎揽入手心，使劲一揪，嗞拉连响，一把碱灰菜丢入篮中。

盐碱地，还生长一种宽叶菜，叫兔兔酸，可摘叶生吃，入嘴酸酸。还有一种节节草，双茎青青并立，一茎上生节未叶，孩子们常把节节草拔下，用茎上的节插进眼睫毛作 游戏 。

荠荠菜，是春天里野菜中的名菜，人们常掐回家做馅包饺子。荠荠菜嫩时叶叶竖生，叶边形若锯齿，但绝无拉手之感。孩子们在剜荠荠菜时，常常唱起那时的儿歌：荠荠菜，包饺子，老奶奶不给我两碗吃，我把老奶奶活埋喽，老奶奶叫我好乖乖，我把老奶奶扒出来……

麦田里还有面条棵和羊蹄子棵，面条棵是叶子宽而长，状如面条。羊蹄子棵是尖叶茎簇拥着，状如羊蹄，故称羊蹄子棵。

碱灰菜用沸水一烫，掿水凉拌，咸酸味中透着一股青气。荠荠菜可做馅包馍，面条棵可下饭，羊蹄棵可伴面蒸吃，众菜数吃，一举多得。

生活拮据的时光，挖野菜给我们留下来美好的回忆。

儿时挖野菜，对于我们来说是家常便饭。平时挖野菜主要是养猪 那时候喂养一头猪至少需要一年时间。因为那时候的猪除了吃野菜外，再也没有任何有营养的东西供它吃了，所以它长得很慢。这样我们也就不得不天天去给它挖野菜。其实农村里一年四季都有野菜，只是你得学会认识，哪些菜适合猪吃，哪些菜不适合，并且在这些适合猪吃的野菜中，你还得学会区别哪些菜营养价值高且猪爱吃，哪些菜猪不爱吃或者没多少营养。

再就是三年自然灾害时期我们挖野菜主要是供人吃。我们挖的野菜有刺盖菜、有罐头尖、还有黄花子菜，有时也到湖里去弄些野篙包、野芡实藤、野莲藕什么的。那时我们不挖野菜不行，因为我们想活着。

小时候，一个村里的小孩比较多，大人交待一起去挖野菜，好在我们那里是平原地带，没有什么经险，

感谢邀请。结局是小家伙爱不释口。[呲牙]

春季来临，气温逐渐回暖，这时，是野菜生长的旺盛期，它们争先恐后地从土壤里冒出来，散发着泥土的气息，这个季节就成了人们挖野菜的最好时节。

有次陪老人回老家，饭后他们聊家常，小的们坐不住，于是就带着他们去田间转转，顺便挖挖野菜，让几个小的享受一下田园生活。

我们一般挖两种野菜，是马兰头和荠菜，说是野菜，其实口感极佳，我个人还是挺爱吃的。找到这两种野菜后，让小的们当样品去挖，他们兴奋十足，呼啦一下子散开在田间。

挑马兰还是很方便的，找到了就是一丛丛的，所以我们两人很快就挑满了一小篮。坐在田间边看小的们边闲聊，感慨小时候挖野菜是一项任务似的，不象现在，变成了一种情趣，一种休闲活动，亲近大自然，吸收天地日月之精华，心情都象这野菜般碧绿舒心。

小的们跑来跑去挑了会也都聚拢过来，毕竟静不下心来，检查他们的成果，发现有不少是野草，然后都互相取笑，嬉闹个不停，虽然鞋子都弄得脏兮兮的，但他们脸上的笑容是真的灿烂啊。

马兰的营养价值和药用功效也挺好的，能清热解毒、抗炎止血、降降压，又因为是纯天然的绿色食品，所以深受喜爱。晚上我们就把下午的成果放在了餐桌上，还分成两种吃法呢，一种是开水里烫一会，拿出来加上麻油等佐料凉拌，另一种是切碎后加上香干丁一起炒炒。有趣的是小的们尝一口，就叫好吃，尝一口，就叫好吃，真正是爱不释口。

真是一段有趣的经历。

农村天宽地阔，长的野菜也漫山遍野的。在农村长大的孩子，挖野菜谁会没经历过？都有挖野菜的亲身经历。

我是在农村长大的，小时候经常去挖野菜，那可是一段美好的童年！

小时候，每到过了年一二月份吧，村里的小伙伴们都会挎个小篮子,结伴去田野里挖野菜，那种叫荠菜的野菜，可以下面条锅里，可以包饺子，吃起来特别好吃，特别香。很多人都喜欢吃。

那时侯年龄小，说是挖野菜，其实就是小朋友们一起玩耍罢了。现在想想挺 搞笑 呢！记得有一年春天，田野里的荠菜特别多，尤其是小麦地里长的特别多，那段时间小伙伴们天天去挖，不是弯着腰，也不是蹲着挖，也不知道谁先带的头，大家都是跪地上、一点点挪着挖，几天功夫，我的棉裤两个膝盖处都烂了两个大洞，那是磨的呢！回家被爸爸揍了一顿，妈妈用两块布把大洞给补上，死活就不穿了，感觉难看呀，小孩子也有审美观念哦！

挖野菜把裤子磨成两大洞，回家挨揍的可不止我一个呢，我的小伙伴们又有谁会和我不一样呢？

还有可笑的是，小伙伴们去挖野菜，大多都是为了玩耍，眼看要回家了，.看到篮子里挖的少的可怜的野菜，会临阵磨枪的，抓住最后几分钟，疯狂的寻找着挖，临走还会用手把野菜往上提提，弄松一点，立刻篮子里的野菜就变多了许多，然后就高高兴兴的回家去了。

以上是小时候挖野菜的趣事。荠菜确实是挺好吃的，现在超市里有卖的，价格也不便宜。每年春天只要有时间，我还会到田野里挖些回来吃，我特别喜欢用它来包饺子 ，感觉美味十足，清香四溢，有种久吃不厌的感觉！

朋友们，我是@小陆记生活，你们挖过野菜吗？都挖过什么样的野菜呢？

今年劳动节，5月1日至5日放假调休，共5天啊！五月，柳丝已是悠长悠长，暖风里摇摇晃晃，这最美的春光，小草绿得发亮。一种因风而起的情怀在温柔地激荡。每年五一哪里去？来分享一下，我去农村挖野菜的经历吧！

2020年的五一劳动节，注定不寻常。带着口罩的两家，自驾去了几十公里外的山区挖野菜。5月的天气，从来没有这么热过，28度！即使计算山区温差也明显感到穿多了。纯天然大葱好绿呀，东北的大葱里藏着南方游子的梦。蒲公英花芨芨菜花刚刚结苞吐蕊满眼的黄绿。杏花已落，报春花正辉煌绚烂，丁香花的紫、榆叶梅红最娇嫩，终于摘下口罩啦！深深地呼吸，这山野的风是多么馨香，这是今年才感到的大城市没有的幸福！

五一是挖蒲公英最好的季节，10点多，我们到了山里，这是我们经常来的地方，蒲公英是多年生草本植物，连成片啊！已经有7台车，零星的有10多个人在挖菜，有老人和小朋友，和我们一样， 旅游 兼带着挖心情！没有人戴口罩，只是远远地拉开距离。我贪婪地呼吸着新鲜的空气，好久没有呼吸到带着泥土味花香鸟语味儿的空气了！不用动地方，蒲公英真鲜嫩，开花的毕竟少数，边用铁锹挖，边学着捡择草屑，甩干净了装到袋子里。山脚的蒲公英更大，十来只花蕾，摊开一棵比巴掌大一倍。汗水出了很多啊！一个多小时后，我们回到车上喝水！

到山旁的水渠洗手，用酒精洗手液搓洗湿巾擦拭，今年的洗手流行极了！一瓶饮料进入我的身体，才喘出一口气，水带的很全，吃着草莓味的夹心面包，听到远处的人们谈论着疫情，心里还是一紧……

接着去挖，午后的阳光被树荫遮盖了许多，那树已伸出一厘米的嫩芽，山上地面的植物还不丰富，可早生长的也有些很高了。毛咕嘟花一丛丛的，很不打眼，可是静下来拍她，竟如此的惊艳！灰灰的叶，灰灰的花背，可是抬起头来，那花朵的紫红是那么美好，中间黄色的花心和紫红灰绿的搭配如此的和谐。一声声雉鸡的鸣叫不时传入耳畔，布谷鸟也在催促播种，轰隆轰隆，天空中有飞机划过，一切都是那么的熟悉。

我们执着地挖蒲公英，水边的芨芨菜很肥美，又去挖了几棵大脑瓜，可惜太少了，这是大地才有的植物，耕作的地方更多。我的音乐切换成《芒种》，挥舞着小铲子，来到水边，山里的水真清澈，叮叮咚咚流下石板，流进沟渠，流向远方给这寂静的山林平添一丝快乐……

返程的车子启动了，我恋恋不舍。这里森林覆盖率达到百分之九十，由于医疗教育，人们都奔向大城市了，人更少了，很多楼房都不住人了。如今，真的希望人们不要盲目地聚集到大城市，如果解决医疗教育问题，大力扶持三四线城市，开发像这样的远郊区，就可以极大地改变生存环境。希望这里成为人们的休闲度假胜地，那时我会周末放假都回去！去看长长的路灯放花滑旱冰！

作为大山农村的我不需要专门去挖野菜！房前屋后路旁田地边到处都有，而且种类丰富，什么时候想吃可随时采集。

我的家乡野菜挺丰富，田边上，渔塘边，荒茬地，河畔，小水沟旁都有好吃的野菜，不过采挖野菜有季节，三月份一四月份更突出，挖野菜的品种主要是野葱(又名野韭菜)，鱼腥草，野黎蒿，水芹菜，苋菜，野辣莱，马苋子等野菜。

家乡是平原地区，和山区挖野菜不同，没有山坡，零风险，马路边随便走，都能看到不同的野菜，采挖以方便，只要个人静心专注哪项野菜，一个小时就能挖个大几斤野菜来。

野葱生长范围广，走在乡间的马路上，眨眨眼就能看到，釆挖野葱一个人一天可挖三十斤左右。一般选择环境好的地方去采挖，油菜田边，小麦田边，渔塘边上这个地方长出来的野葱茎高，叶肥茎嫩，无污染，一般用手轻轻地就可以连根拨了出来。

鱼腥草喜欢生长在多年的水沟旁和老河堤岸边的杂草中，根须深，采挖难度大，还要带上锄头，背篓等工具，有时候一天忙来忙去，还挖不到一斤鱼腥草，总的来说，挖鱼腥草是个辛苦活。

挖野莱遇到过一次风险，以是最难忘的一件事，说起挖野菜，至今还在脑海里回荡，那就是挖黎蒿。

其实家乡的黎蒿多，要想搞一碗黎蒿吃，不到一小时就可以搞定，可是家里人都说长江边的材洲上有很多黎蒿，又肥，又嫩，又香，又多，比村边上的黎蒿好吃的多，每年三月份都有好多村民到材洲上挖黎蒿，还可以挣点家庭生活费，事实如此，挖黎蒿每天能挣一百多元，九十年代每天挣一百多元还是有吸引力的。

三月份村里人都闲着没事干，动一下心念就去挖黎菜；有一天，我墩台上在湖南岳阳做鱼生意的老板回来了，空闲一起聊了起来，由于三月份洞庭湖鱼少，在岳阳做黎蒿生意，这次回来想召集家里人去洞庭湖釆挖黎蒿，他收购，同去的人包吃包住，每斤黎蒿收购价为0.8元每斤，而且保证每人一天最少釆挖一百多斤黎蒿。

及时雨，财客人到，正好春耕生产到来，挣点肥料钱正是时候，村民异口同声，一过字，去。

第二天，聚集了50多人，背着行李，组成了一支浩浩荡荡的釆挖黎蒿队伍向岳阳出发；老板在镇上租了一辆大巴，二个多小时就到了岳阳的南岳坡码头，以是老板长居做生意的地方。

老板很客气，家里人来了，马上到市场上买了肉，鱼，等多种岳阳特色口味菜，几十人的午餐，一个多小时就做好了，美美的一顿午餐，大家开开心心，热热闹闹。

吃过午饭，老板准备了二条机动渔船，一只小木船，我们座在船上，向洞庭湖鹿角材洲基地驶去，那里有很多黎蒿；船在洞庭湖上行驶了一个多小时就到到鹿角岸边，老板叫我们都下船，各准备一只“蛇皮袋”开始挖黎蒿。

好大的材洲，一眼望不到边，四周无人烟，纯绿色天然材洲基地，地面上到处都是黎蒿，老板带我们去前一里地挖黎蒿，那里黎蒿粗肥大，又多，当我们走到距目的地的时候，看到好多挖黎蒿的人向我们走来，还大声说，快走，材洲管理巡逻员来了，这里不许挖黎蒿了，己经抓了几个人，还要罚款呢。

朝我们走来的人男男女女足有二三百人，每人手上都拿着袋子，有的袋子内还有黎蒿，走近来的人再三劝我们回家，这里再不许挖黎蒿了，人多釆踏严重破坏了材笋的天然生长，我们以是被赶回来的。

听这么一说，我们哪敢往前走，这怎么办呢，都是第一次出远门，没有赚到钱，空手回家，又给老板添麻烦，心内总不是丝味，老板以叫我们返回，大家座在船上纷纷议论，这空手回家不好，看还有不有更好的地方挖黎蒿，挣点路费再回家。

座在船上，老板发话了，还有一个好地方，比较远，那里比这个地方更可靠，如果大家同意，我还是带大家去，如果不同意，我马上送大家回岳阳，明天送大家回家。

老板把话说完，大家齐声说，出外由外，无论多远，我们跟着去，老板听了后，还是家里人好，带大家去磊士，顺朔水而上，需要三四个小时才能到达，湘阴边上，汩罗江边，屈原农场，湖中心的一个材洲地。

几个小时的湖内左右行驶，晚上七点左右到达了目的地，老板看好了地方，船驶进材洲上的一个湖同，就此安营扎寨，其实湖同就是一条河流，水面有八米多宽，湖面上的一个岔道，在这宁静的夜晚，大家美美地睡了一晚上。

早上起来，温暖的太阳照在湖面上，映衬绿色的光芒，好一幅美画展现在眼前，象草原的牧场，真美丽；材洲和鹿角一样，一望无际，地面上到处都长着黎蒿，轻风吹来的时候，散发出阵阵清香，纯天然氧吧的好地方。

大家看到了这么多肥嫩的黎蒿，顾不上洗早，人人手拿袋子就地挖了起来；妇女们的手快一些，九点多钟就挖了150斤左右，男的手慢一些′′，70斤左右比较多，我个人留了一点心意，挖了十几斤黎蒿根带回家移栽。

老板把收购的黎蒿放在水面上浸泡，用渔网围了起来；据老板说，一百斤黎蒿放在水里浸泡一夜，能多长出20斤黎蒿，几个小时老板就收购了4000多斤黎蒿。

天有不测风云，好一个暖和的天气，突然变了起来，顿时乌云密布，雷电交加，狂风大作，暴雨呼呼落了起来，吹到脸上，象针扎一样刺痛，眼前被雨淋到看不到前方，浑身上下都湿透了，皮肤上冻起了鸡皮瘩，大家忽怱忙忙向船上跑去。

我没有看过大海浪有多高，没有看到江面上风有多大，在这东南西北分不清的地方，湖面上惊涛拍岸，船摇摇幌幌，水急，浪高，旋涡多，突然其来的恶劣天气真恐怖。

船上的妇女们吓得哭了起来，男人们已警觉起来，劝慰妇女们不要怕，好好坐在船里不要声张；正在说的时候，一般强流的大风把我们船上的锚绳吹断了，顿时船就在湖面上旋转起来，一个一米多高的浪辟面涌来，把船横立起来，好险啦，只差一个角度，船就会翻，二十多人的生命随时都有危险。

妇女们嚎哭大叫，多亏老板反应快，凭他多年湖上的经历，把他的船开了过来，用撑船杆，和绳索套住了我们的船，相并一起，才缓解这次危险。

两船并靠，大家聚集一起，老板的鼓励声，沉住气，不要怕，这个风浪见得多，妇女们座在船上不要动，男的全部站到船头上，看风向，随时迎战到来的风浪。船稍微平稳了，我们的心已跟着平静了起来。

狂风继续不停地在刮着，雨不停地落下，浪一个接一个涌来，险恶的天气还在持续不停，男人们站在船头上，挡回了一次又一次的险情。

船基本稳住了，可是老板的黎蒿泡在水里，好多黎蒿被大浪涌了出来，水面上到处都是飘浮的黎蒿。

老板看到后，从船里拿来了一根很长的绳子，把一头系在腰里，跳上了小木船向黎蒿边划去，正靠近黎蒿边，突出一个巨浪扑了过来，老板和船翻倒在水里，幸好岸边水位只有胸那么深，老板已惊吓了一次。

我们站在船上看到后，迅速把船划向黎蒿边，在船上男人们一起跳下水中，一场水中抢夺大战开始了，经过半小时的打捞，水面上的黎蒿一把一把地放上了船，我们又一次化险为夷。

我们生长在洪湖岸边，会游泳，什么狗刨，立浮，仰浮，水藏，都会，对水的适应以很了解，三月份湖水里面很热乎，跳下水的那一刻，大家都没有胆颤，黎蒿捞完后，都上了船，我们邦老板清理了黎蒿数量，一共不到1000斤，老板这次黎蒿生意亏大了。二个多小时后，风停了，雨以停了，湖面上又平静起来，我们换上了干衣服，把船开到了岸边，准备回家。

老板真心实意地叫大家不要回去，还挖三天黎蒿，再把损失补回来；经过生与死的体验，妇女们吓怕了，天气的变化谁以摸不透，再多钱以不来外地挖黎蒿了，都想快点回家。

我很清楚记得，大家为了减少老板的麻烦，整好行李，从屈原农场座公交车到泪罗，剩火车到岳阳，转车回家，老板一家人还留在磊士继续做黎蒿生意。

经历这次风险，回家十个晚上睡不着，总是想到那时的场景。朋友们，农村挖野菜你们经力过这样的风险吗？

因此，回家细心挑选(方言叫择菜)，择菜清洗很重要。例如:荠莱，勺勺莱(油油菜)，羊蹄姜，浦公英(方言叫克楼楼)，塞荠娃，还有一种灰青莱等这些菜都好吃，相反，王胖子，腐荠草，猫眼草(有毒)等这些都不能食用。

当然，把可食用的菜挑选后，剩余就成了羊和猪的草了。

在春季，年后也可以在田地挖野菜。一般小麦起身(拔节)，在这个时侯就不能进入麦田了，容易踩坏小麦。

记得，每次把挖的野莱经过大人挑选，清洗，蒸熟后，非常好吃。在当时都是为了充饥。而现在人们也喜欢田间野菜，但不同过去了，人们吃稀奇，吃营养。有的人还特意扎挖野菜拿市场卖钱……。

挖野菜的过程怎么写

挖野菜的过程写法：开始动手了，我们把雪用铲子拨开，开始一片一片地找荠菜，可是荠菜好像在给我捉迷藏，我怎么也找不到它，我东刨刨、西刨刨，好不容易看见了一棵。

挖野菜食用价值栽培蔬菜经过长期定向选育，很多种类在表型和营养成分上已经与原来的野生蔬菜产生明显差异，根据《中国食物成分表（第2版）》中常见栽培蔬菜和野生蔬菜的营养成分对比，发现野生蔬菜的膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素和维生素的含量均显著高于栽培蔬菜。

野菜药用价值：

调查资料显示，许多野生蔬菜本身就是药用植物，具有较好的医疗保健功能。其除了含有丰富的营养物质外，有的还含有生物碱类、黄酮类、醌、蒽类、糖苷、萜类等多种多样的有效成分，能治多种疾病。几乎所有的野生蔬菜均可入药。

我国民间就有很多用野生蔬菜治疗常见病的配方，如蒲公英可用于抗炎消菌，清热解毒；荆芥可治感冒咳嗽；蕺菜有明显抗真菌作用，有一定的防癌抗癌功效；柳可防治高血压，柳花可调制妇科疾患。

马齿苋有利于血糖稳定，还具消炎杀菌作用，有“天然抗菌素”的美称；五味子具有滋阴强壮、补中益气的功效，还能提高人的视力和听力；委陵菜可以补脾健胃，提高食欲，悦颜美肤；胡枝子可润肺清热，补肝、益肾，健脾祛湿等。

挖荠菜作文

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？以下是我收集整理的挖荠菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

挖荠菜作文1

在寒假里，我和全家人一起去乡下看小外婆。

那里的美景我说也说不出来，一到那挖荠菜，就会感觉到一股清香扑鼻而来，花草树木竟香开放。我还看见那里的蔬菜数不胜数：有卷心菜、大白菜、花菜、西兰花、西红柿……在万千蔬菜当中我发现了以前老师所提过的荠菜。我半信半疑得摘下一棵，闻了闻，啊闻到一股淡淡的清香，因为我才疏学浅，不敢确定这到底是不是荠菜，所以就去屋里问我的外公，结果证明这棵是荠菜，于是，我叫他们一起去挖荠菜。

首先，我拿了一只篮子和一把剪刀，到路旁去剪，可太少了，剪了几棵就没了。于是我的三舅舅告诉我们田里倒是有一大堆的荠菜，他话刚说完，我就像一支火箭似的立马飞了过去，大家也紧跟我走过去。到了田里，我们剪的剪，摘的摘，终于有了收获，可我们几个人当中没有一个人的衣服是干净的，见了这情景，我们顿时都笑了。

我们整理好衣服，看看我们挖了一两小时的荠菜，啊！装满了一篮筐。我兴奋地跳起来了，因为那是我十二年人生中第一次挖过荠菜，我还打算把荠菜和年糕炒着吃呢！

我独自一人站在田里，说出了我心中的感叹：“啊！农村的蔬菜真是数不胜数，无奇不有！”

挖荠菜作文2

今天，阳光明媚，万里无云，我和妈妈要去麦地挖荠菜。

在路上，我看到路边的石缝里，迎春花开了，金黄一片；阳光下的杏树捧出了无数粉红娇嫩的杏花；脚底下，小草也迫不及待地探出翠绿的小脑袋，望着这艳丽的景色，我不禁吟诵起来：“又是一年芳草绿，依然十里杏花红”。

不知不觉，我们走到麦地里。哇，荠菜可真多呀！还没等妈妈说话，我就跑到麦地里，这里挖一棵，那里挖一棵，这时妈妈走到我面前，我得意地对妈妈说：“妈妈，你看我都挖了那么多了，历害吧！”妈妈看了看我挖的荠菜，指着我挖的荠菜说：“你挖的是什么荠菜呀！这分明就是野菜。”我问妈妈：“那荠菜到底长什么样子呀？”妈妈说：“荠菜的叶子像锯齿一般，有白色的花，而且荠菜含维生素c，有好几种吃法呢！”原来荠菜是这样的呀！为了吃到美味的荠菜，我按照妈妈说的荠菜的样子，找得可仔细了。一会的功夫，我就挖了两塑料袋。不知不觉，夕阳西下，在妈妈的再三催促下，我才依依不舍地离开了麦地。我决定，下个星期我再来挖荠菜。

回到家，吃着自己挖的荠菜，那真叫一个香。经过这次挖荠菜，我懂得了只有付出，才有收获。我一定好好地读书，掌握更多的知识，成为父母的骄傲！

挖荠菜作文3

今天是我期待已久的一天，因为妈妈要带我去挖野菜啦！“叮咚”门铃响了，我迫不及待地打开门，三口两口吃完了饭，便拉着妈妈的手，拿着铲子，飞也似地奔向三河滩，一路上，花儿是那么的灿烂，柳枝是那样的鲜嫩，白云是那么的纯洁，一切都是那么的美好。

来到三河滩，我不管三七二十一，看到什么挖什么，只要有一点象荠菜的，大大小小，琳琅满目全都收罗在我的小篮子里。烈日下，我已汗流浃背。但仍旧不停手，挖了一篮子，我兴奋地跑去找妈妈，想给她一个惊喜。当我发现妈妈才挖了一丁点时，不禁骄傲起来，得意洋洋，一拍胸脯说：“瞧！我都搞定了，没我厉害吧。”“哈哈！”妈妈捧腹大笑起来，我却丈二和尚摸不着头脑。妈妈说：“我看你还是拉倒吧，你挖了多少野草，也不知有没有毒。哈哈…”

妈妈在我的再三请求下终于投降了，答应教我“秘诀”。说：“一般荠菜紧贴地面，叶上没有毛茸茸的感觉，而且总是一簇一簇的生长。”说完还挖了几颗给我看看。我一手拿着妈妈挖的，弯着腰，眼睛睁得滴溜圆，看到一颗，先用手摸一摸，看看是不是紧贴着地，再仔细瞧瞧叶片有没毛，然后和妈妈挖的对了又对，看了又看，连根都没有放过，“哼，我就绝给你瞧瞧！”

我吸取了前面的教训，将铲子平平地铲进泥土里，然后稍稍一提，菜就完好无损地挖出来了。我越挖越熟练，不一会就超过妈妈了。刚才嘲笑我的妈妈还来拜我为师，向我请教挖野菜的方法哩！

挖荠菜作文4

每当吃到荠菜，我便想起7岁那年发生的一件事。

记得7岁那年的春天，我和妈妈还有外婆一起去乡下挖荠菜。

首先，我们拿着镰刀来到田地，哇！这里的荠菜真多呀！

接着，我选了一个荠菜比较多的地方便开始挖了起来。我用力握住镰刀，对着荠菜的茎挖去，过了好久，我终于把一棵荠菜挖了下来，我高兴极了，心里想，哈哈，我终于把你这小东西给挖出来啦！我赶紧伸手捡起荠茶，准备向妈妈炫耀一下我的“战利品”时，却发现荠菜茎归茎，叶子归叶子，刚挖的荠菜全散架了，我一副狼狈的样子。

然后，我又连续挖了几棵，都被我糟蹋得七零八落的，简直是惨不忍睹。我只好拿着我的“杰作”去请教妈妈了。我来到妈妈身边，妈妈似乎看出了我的心思，便耐心地给我讲解：“挖荠菜要用镰刀的茎部去挖荠菜的根部，不能挖荠菜的茎。”听了妈妈的话，我便照着妈妈所说的去做了，于是，一棵又一棵完美的荠菜出现在我眼前。

最后，夕阳西下，我拎着一篮子的荠菜回家了。

这一次，我不仅学会了挖荠菜，还懂得了一个道理：勤天下无难事，功夫不负苦心人。

挖荠菜作文5

今天是三八妇女节，天气如火一样热，但是，为了亲近大自然，体验大自然的美，我和好朋友壮壮（栗宇喆）、彤彤（陈奕彤）一起顶着火热的大太阳，去香陈湾挖荠菜。

走在路上，我们三个聊得热火朝天，不知不觉来到了麦田，我们迫不及待的下了车，拿起我们的铲子，以风一样的速度冲入麦田，低头寻找传说中的荠菜。

刚开始，我们三个仔细寻觅，却不见荠菜的半个踪影，“这有一个。”壮壮妈妈捷足先登找到一棵，由于用力过猛，壮壮把铲子都弄断了，太好玩啦！我也仔细搜索，终于找到了属于我的第一株荠菜！这株荠菜很大，约有一个手掌那么大，它全身一片翠绿，叶子呈云朵状，酷毙了！我立刻拿起铲子，使劲往地下一插，使出我的挖菜“技能”，按住铲子把手，哇，一棵荠菜连根带土站在了我的铲子上，太牛啦，哈哈，看着我挖的这棵带土的荠菜，大家都笑起来，妈妈还专门给我拍了张照片留念！我们继续往前走，发现中间的荠菜很多，于是就奋力挖了起来，挖了一会儿，我累了，站起来往远处看，刚才只顾找荠菜，没注意欣赏这满目绿油油的麦田像一片绿色的海洋。置身在这绿色的海洋，感觉好美啊！欣赏了一会儿美景，我又开始寻找起荠菜来。不到一小时，我们就挖了一篮子荠菜，“结束了。”随着妈妈一声喊，我们都站了起来，看着一篮子荠菜，我按了按腰，感觉还真累啊！

这次挖荠菜不仅让我感到大自然的美妙，还体会到农民伯伯的辛苦，真是不虚此行啊！

挖荠菜作文6

星期五，妈妈对我说：“欣欣，咱们明天下午到民心河边去挖荠菜吧。”“行！”我高兴地一蹦三尺高，“荠菜好吃吗？”“好吃，而且营养丰富。”

我兴奋地找出菜谱，查阅了荠菜的有关知识：荠菜是一种小草，鲜嫩时可食用，荠菜性平味甘，具有和脾利尿，止血明目的功效，还可以治痢疾、水肿等十几种疾病，还有防癌功效呢！我一定多吃点儿！盼呀盼，终于盼到了星期六下午，我催着妈妈来到了民心河边的一片荒地里，妈妈先指着几棵小草教我辨认哪种是荠菜，妈妈告诉我：“荠菜大多平铺在地上，叶子边缘是锯齿状的，有的还开着小白花”。我迫不及待地开始寻找，“这儿有一棵！”

我用手使劲一拔，呀，小草太嫩了，叶子全碎了，妈妈笑着递给我一把小刀，教我在小草的根部轻轻一划，捏住一片叶子一提，荠菜便完整的挖下来了，我不禁佩服妈妈真聪明，妈妈说：“古人有一句话，‘工欲善其事，必先利其器。’意思就是要想干好某件事，必须先把干活儿用的工具准备好”。我听着，感觉若有所悟。

有了小刀这个助手，不一会儿我便采了一大把，我高兴地把荠菜交给妈妈，妈妈仔细一看，说：“你挖的不全是荠菜，你看，这种草和荠菜很相像，但仔细辨认还是有些不一样的，要认真些呀。”我一看，果然有一些“假冒伪劣”，赶快捡出来扔掉。我接着寻找，站着找很难发现，俯下身去却发现脚下就有好几棵，我干脆蹲下寻找，速度明显加快了。不知不觉地，我们已采了满满一塑料兜儿荠菜。在妈妈的催促声中，我只好依依不舍地踏上了回家的路。这时，我才发现手上全是泥巴，不知什么时侯还划了一个小口子，我咋没感觉到疼呢？也许是挖得太专心了。

不过，我还是觉得非常高兴！晚上，妈妈包了荠菜水饺，我吃了一大盘子呢！还没等放下碗筷，我已下定了决心：下周还去挖荠菜！

挖荠菜作文7

春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。太阳也变得特别的温柔，照在小草的身上，闪闪的发光，轻轻的抚摩，特别舒服。

妈妈带我去艇湖塔挖荠菜，这是好玩的事，我自然开心！

这艇湖塔好美啊！高高的塔，有上千年了吧，它就是这样静静地立着，俯瞰着，好象给人民站岗放哨。塔下是山坡，坡上有花，有草，还有树，真像一个百草园。我跟在妈妈的后面东瞧西看地在坡上找着荠菜。找啊找，眼里看到的只是草，怎么也没有发现荠菜，说什么也找不到，我有点急而烦了，心里想：荠菜啊，你何必同我捉迷藏呢？

这时，妈妈挑了几棵荠菜走了过来，她甩了荠菜的泥，对我说：“天天，你看这就是荠菜。你要仔细，首先要看清什么是荠菜，仔细观察荠菜的外形、气味，它与别的野草的不同。挖荠菜也需要耐心细致；粗心大意是不可能找到的！”“哦！挖荠菜原来也有学问，也要耐心和细致。”我心里这样一想，我就悟出了妈妈这次让我跟着她来挖荠菜的目的了。于是，我接过妈妈手中的荠菜，看了又看，摸了又摸，闻了又闻。我看清了它的外形，感受了它的手感，闻出了它的气味。它开的是白色的小花；它的叶子的外缘有锯齿；它只有一根茎，芯是带着一点紫红色的；闻起来很有一股清香。哦，不仔仔细细地看，怎么能从百草中将它找出来呢？我拿着妈妈给我的样本——荠菜，终于找到了一棵、两棵、三棵……我拿着自己找到而挖来的荠菜，心里既兴奋又高兴。

太阳转到了西边，我迎着太阳。我感到春天的太阳对我特别关照，和煦而温暖地抚摸着我，还让我拖着一条时长时短的尾巴，我走到那里，它就跟到那里。我突然想，它是不是在时时督促我做事要耐心的朋友？妈妈看到我耐心而仔细地挖荠菜，脸上浮起满意的'微笑。她又走过来，拍拍我的肩膀说：“天天，荠菜好啊，清凉排毒，是一道让你去掉粗心大意习惯的养身之菜。”

我听着妈妈的话，想到自己身上的毛病，羞愧让我的脸热得滚烫、滚烫……

挖荠菜作文8

我们回到家了，因为荠菜干枯的叶子不好吃，所以我们就全体动员摘干叶子，我们把一大包荠菜倒在桌子上，我发现，荠菜像一个个放了气的皮球，都不如在地里大了，从荠菜身上我得出了一个结论：没有一成不变的事物，什么东西都在变化。

我们开始摘了，爸爸摘的快，但是爸爸摘的荠菜里仍旧有许多干叶子，而妈妈摘得比较慢，但妈妈比较仔细，所以漏摘得少。爸爸摘的不行，爸爸只好再重新摘一遍。从这儿我明白了一个道理：速度很重要，但质量更重要。

我上场开始摘了，虽然我摘的非常仔细，但还是不免有一些漏掉的干叶子，我民现后，及时摘掉了，这又让我明白了一个道理：做事情总会有漏洞，及时发现漏洞并弥补漏洞就可以了。

我们摘完了，爸爸把荠菜放入水中准备洗，荠菜像刚吸收了春雨一般，一棵棵马上提起了精神，每个叶片都伸张开来，像一棵棵大浮萍一样漂在水面上，连成一片绿色之网。开始洗了，荠菜的叶子旋转起来，像一条条绿色的龙在张牙舞爪。

荠菜洗好了，就下锅了，加几块豆腐，加点盐就做好了。汤是天然的，绿色的，尝一口，啊，真鲜美！我又知道了：天然的才是最好的！

从此，我非常注意积累生活中的小事中蕴含的深刻道理，这些道理将陪伴我终生！

挖荠菜作文9

记忆的小船载满了童年那五彩缤纷的往事，而挖荠菜那件小事却一直让我难以忘怀。

那是一个春光明媚的日子，我们一家人来到野外挖荠菜。一路上，外婆不停地介绍着荠菜，说它既有营养又能治病，还很美味呢！我听得心里痒痒的，恨不得马上挖到很多很多的荠菜。

到了野外的田埂边，我们拿出工具准备挖荠菜。我问外婆荠菜长什么样？外婆刚好找到一棵，她指着荠菜对我说：“你看，荠菜的叶子长长的，像一把锯子……”“这么简单呀，我知道了。”还没等外婆说完，我就转身去找荠菜了。

我刚走了几步，就发现一颗大“荠菜”，它长长的叶子像一把锯子，比外婆刚挖到的那棵要大许多呢。我高兴地一蹦三尺高，兴奋地喊起来：“快来看呀，我找到了一棵‘超级大荠菜’！”大家跑来一看，都哈哈大笑起来。我奇怪地问：“你们笑什么呀？这棵荠菜可够我吃一顿了。”爸爸笑着对我说：“你找到的不是荠菜，是野草。”“它的叶子不是像锯子吗？”我疑惑地问。妈妈摸摸我的头对我说：“傻孩子，你还没听外婆说完呢。它的叶子虽然也跟锯子一样，但是它的叶子到处毛毛的，而且没有荠菜的清香味。”我恍然大悟，原来分辨野菜也不是那么简单呀！

经过这次教训，我根据荠菜的特点仔细地找起来，终于挖到了好多真“荠菜”！

现在每当吃到荠菜，我就会想起童年的那件趣事来。

挖荠菜作文10

星期五下午，我一放学撂下书包，就兴冲冲地去挖荠菜我来到花园边的一棵大树下，呵！这里的荠菜嫩嫩的，绿油油的，密密麻麻的可真多呀！

我找到一块又尖又平的石块儿，准备挖荠菜。首先，开始挑棵儿大的荠菜，因为有一种草长得和荠菜很像，不可以食用，所以要把那一种草挑开不要。其实，要分开它们也不是很难，只要扒开土看看它的根部是不是有些发白，然后看它开的是不是像小米粒儿一样的白花，再看看它顶部的种子是不是扇形的，还有最重要的一点就是闻，大家可能会说闻什么呀？我告诉你吧，小草闻起来全都是清清的草香，儿荠菜呢？却有一种清淡的极像芹菜味儿的香味儿。

开始挖荠菜了。我先用小石片儿把一棵荠菜的周围挖开，用力一拉，嘿！不好了，拉散了，不要了。我又找到一棵荠菜，我小心翼翼地把它周围的土挖得又松又软我拉住它，用力一拔，呵！小家伙乖乖地出来了。我把荠菜轻轻地放到袋子里，又接着挖，接着拔，“一棵、两棵、三棵……”我口中轻轻地数着。看着这半袋荠菜，我好开心啊！那可是我劳动的结晶哦！

挖荠菜真好玩，因为挖荠菜不但让我有机会亲近大自然，还可以让妈妈给我做美味的荠菜水饺，真是一举两得啊！下次我还要来挖荠菜。

挖荠菜作文11

它的叶子呈锯齿形状，有的上面还会开出一朵朵洁白的小花，好似一朵朵蒲公英。

一到田间，没等老师发话，我们就像出笼的小鸟，四处散开，纷纷拿出工具开挖起来。有的弯着腰低着头寻找着；有的已经找到了目标，正准备挖了；还有的眼疾手快，已经挖到了一大把，向同学们炫耀着呢！

场地上顿时热闹起来。隔了会儿，老师也许发现了问题，把我们叫到身边，手里拿着一棵荠菜，对我们说：“野菜的品种有很多，我们今天要挖的菜是荠菜，就像我手上拿着的。它的叶子呈锯齿形状，有的上面还会开出一朵朵洁白的小花，好似一朵朵蒲公英。”

同学们听了，受益匪浅，接着又分头行动。我蹲下来，像扫地雷似的在蚕豆丛中寻找着荠菜，找了半天，尽是一些野草，荠菜一棵都没有找到。突然，我眼睛一亮，看到了一朵白花，赶忙蹲下身，用剪刀开挖，费了九牛二虎之力，才把“荠菜”挖出来，可仔细一看，挖出来的菜，虽然有雪白色的花，可叶子不呈锯齿形，这可不是荠菜呀！我继续俯身前进，不多时，又发现了一棵荠

菜，仔细辨认一番，确定真是荠菜。正准备挖，可一着急，剪刀断了。没办法，只好拿出铲子，先用手将荠菜伏在地上的叶子收拢好，再用铲子将根周围的土一点一点铲松，继而使劲将铲子往泥里一插，紧接着使劲一挖，这才将这棵荠菜挖出来。

“挖荠菜可真不容易！”我擦了擦额头的汗，不禁感慨道。

挖荠菜作文12

春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。

星期天，我和爷爷一起到田野里去挖荠菜。我们一人拿了把铲子，还带了个篮子，走在田间小路上。和煦的春风徐徐吹来，就像棉团儿在脸上揉，星星点点的野花绽开了笑脸。一路上，我东张西望，跟在爷爷身后，寻找着荠菜，可是，我越心急，荠菜越是不露面，好象故意在和我捉迷藏似的。

爷爷告诉我，现在还是早春，荠菜还比较小，因而不够显眼，要仔细找才能发现。我和爷爷一边找一边挖。爷爷挖荠菜的动作可真够快的，一铲下去，荠菜就乖乖地连根出来了，不愧是老农民。我好不容易找到了一堆荠菜，喜出望外地把它们铲了出来，拿到爷爷面前，想炫耀一番。没想到，爷爷看着我的“战利品”笑着说：“这不是荠菜，而是野草，你看，它有小刺呢！”于是，我接过爷爷手中的荠菜，仔细地观察起来。原来，荠菜叶的外缘有锯齿，它只有一根茎，芯是带一点紫红色的，闻起来有一股清香。哦，我终于明白了，挖荠菜不光需要细心，还需要经验。我拿着样品，终于找到了一棵、两棵、三棵……我拿着自己亲手挖的荠菜，心里别提有多兴奋了。

晚上，奶奶用鲜嫩的荠菜包了饺子，味道真是好极了！春天来了，各种各样的小草一夜间全都悄悄地钻出了地面，好象给大地铺上了一块绿色的地毯。

挖荠菜作文13

去年五月份的一个星期天，我和妈妈、丁阿姨、猛猛一起去蹬山（一个山名）挖荠菜。

蹬山是一座野山，那里没有用石板铺成的阶梯，只有一条弯弯曲曲的土路从山脚延伸至山顶。虽然路不好走，但是却生长着许多荠菜。漫山遍野都可以隐隐约约地看见许多荠菜的身影，它们嫩嫩的，绿绿的，悄悄地从土里探出头来，打量着这个多彩的世界。

开始挖荠菜了。我们每人都拿着一把小铲子和一个袋子。我们决定进行一场挖荠菜比赛，谁胜利了就会获得丰厚的奖品。因为我妈妈和丁阿姨是大人，所以她们各为一组，我和猛猛年龄小，我们俩合并成一组。

比赛正式开始了。我们全都弓下身子慢慢地向前走，东瞧瞧，西看看，十分仔细地寻找着，生怕漏掉一个大好机会。突然，我发现丁阿姨蹲了下来，三四分钟之后，丁阿姨站了起来，再看看她的袋子，已经有三分之一都装满荠菜了。看来，丁阿姨是我们最强劲的对手。

我正在仔细寻找荠菜的踪影，突然听到猛猛大声喊道：“韩金，快过来，快到这边来！”我急忙朝那边跑过。不料，一不小心却被一块大石头绊倒在地。我挣扎着爬起来，顾不得拍掉身上的土，便接着朝前跑过。到了那边一看，原来猛猛发现了大片大片的荠菜。我们俩高兴极了，连忙蹲下来挖。我先把小铲子小心地插到荠菜下面的土里，再使劲一撬，荠菜就连同土都被撬出来。然后我又用左手小心地把荠菜捡到袋子里。等我和猛猛把那一大片荠菜全挖完了的时候，我们情不自禁地抱在一起又笑又跳，因为我们的袋子已经装了一半了。

知已知彼，百战不殆。我想看看妈妈挖了多少荠菜了，就到处寻找妈妈的身影。咦？妈妈呢？我透过郁郁葱葱的灌木丛，隐隐约约地看见妈妈正蹲在那里专心致志地挖荠菜呢。只见她低着头，两只手不住地上下翻飞，转眼间就挖了一大把了。我赶快拉起猛猛的手，和他一起到别处去挖荠菜。

时间过得真快呀，转眼间已经到中午了，我们到山下集合。妈妈挖了四分之三袋子，丁阿姨和妈妈挖得差不多。而我和猛猛这一组呢，哈哈，我们挖了一整袋还多呢！这一次挖荠菜比赛，我们胜利了！

中午回到家，妈妈和丁阿姨包荠菜水饺给大家吃。吃着这味美香甜的水饺，我心里别提有多美了！

挖荠菜作文14

春天，云淡淡的，天蓝蓝的，风儿轻轻的。柳树抽出了新条，梨树吐出了嫩芽。在这美丽的季节里，我和爸爸妈妈去挖野菜。 我们步行来到了附近的小山坡，虽然现在还是初春，但小山坡已经被数不胜数的大片绿色野菜给覆盖了。看到这些诱人的野菜，我迫不及待地挖了起来，不一会儿，就挖出了一大堆。可是当我高高兴兴地将挖好的荠菜递给妈妈时，妈妈却说：“你挖的是冒牌荠菜，它们是一种不能食用的草。”话音刚落，她就拿起正版荠菜给我看。噢，原来真正的荠菜是这样的：墨绿色的锯齿形叶子、细细长长的花茎、米粒般大小的花骨朵、金黄色的花蕊以及布满根须的，像小人参一样洁白无瑕的根。 根据它的这些特点，我也挖到了许许多多的荠菜。爸爸告诉我，荠菜的全身都是宝，它含有蛋白质、钙、铁、磷等，药用价值也很高，它具有清热解毒、明目等功效。真没想到，这么不起眼的野菜，还藏着许多令人意想不到的秘密。我们三个还举行了一场挖荠菜大赛。比赛的结果令人大吃一惊，因为冠军得主竟然是爸爸。 不知不觉中，太阳要下山了。我也在爸爸妈妈的催促声中，依依不舍地踏上了回家的路。今天，我很开心，因为我不仅增长了知识，又体验了劳动的快乐，还明白了“一分耕耘，一分收获”的道理。

挖荠菜作文15

大年初二，我和妈妈、奶奶一起去田野里挖荠菜。

我们每人手上都拿着一把剪刀、一只塑料袋，到了田野里就开始行动了。

我们一边走，一边挖，别提有多自在了！我哼着小曲，仔仔细细地在田野上找着。每当找到一棵荠菜，我都高兴地又蹦又跳，像发现新大陆一样。可是每次我剪荠菜的时候，荠菜都会被我剪得“四分五裂”，找到的“新大陆”霎时成了一堆废物。可我仍然很高兴，因为我有第二种招数——找到的荠菜都让妈妈或者奶奶剪。

可惜妈妈和奶奶都不领情，仍然让我自己挖。这下我可成了热锅上的蚂蚁——急得团团转。我不会挖荠菜，就用不着找荠菜，用不着找荠菜我还来干什么！所以我“请”来妈妈和奶奶，请她们来帮我找找原因。

她们叫我再挖一根荠菜，等我“操纵”完毕以后，她们异口同声地说了一句：“原来是这样！”等她们告诉我原因后，我才明白，挖荠菜要把剪刀插得深一点再剪，我剪得不够深，所以叶子才会被我剪得“四分五裂”的。真相大白，现在我可以不用妈妈帮忙，就能完整地剪下一棵荠菜了！

20xx年大年初二，我会牢记这一天！