三吱儿真有人吃吗(三吱儿口感)

三吱儿是什么菜?

1、三叫鼠，又名三吱儿、蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。 食客们用烧红的铁头筷子夹住活老鼠。它会吱儿的叫一声，这是第一次吱儿。

2、闽北菜 三吱儿又称三叫鼠，其实他真正的名称叫蜜唧，原料是刚出生三天以内，不能超过五天的乳鼠，此时的乳鼠还没有睁眼，皮肤细嫩无毛，透明可以看见五脏六腑，搭配上醋、酱油、香油、辣椒等佐料调的蘸汁直接生吃。

3、三吱儿是广东菜。刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。

4、起源 部分京城餐馆有此菜，有传是广东地方菜，其实广东是有吃老鼠这个习惯，但是并无吃小老鼠的例子，再者三吱儿（地方发音）的叫法明显不是出自粤语，广东没地方发这个“吱儿”声的，此菜式出自广东一说只是以讹传讹。

5、它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。

6、三吱儿是一道菜品，又名蜜唧。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会吱儿的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会吱儿一声，这是第二吱儿。

知道“三声叫”是哪的特色菜?

1、广东的名菜有叫“三吱儿”三叫鼠是广东或福建那边的一道特色菜。

2、三叫，顾名思义，三声叫唤。原料：乳鼠，出生三天以内，绝对不超过五天，皮肤细嫩，透明地可以看到五脏六腑，眼睛还没有睁开无毛，鲜嫩。作料：醋、酱油、糖、香油、芥末、姜、蒜、葱、辣椒粉、味素等料，随人而异。

3、“三叫”是一种广东名菜。就是一窝刚出生的老鼠小崽子，还没有长毛也还没有睁眼，就直接端上饭桌，伴随着蘸料吃。

4、三吱儿是一道菜品，谣传属粤菜系。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。

5、三叫，顾名思义，三声叫唤，什么叫？说出你别跳。原料：学名叫鼠，就是平时我们讨厌的老鼠。当然不是老，是幼，不对，准确地说是乳鼠。每人1-3只乳鼠，出生3天以内，最多不超过5天，红红的皮肤，无眼无毛，鲜嫩。

6、三叫菜真实存在，不过属于北方菜，不属于广东菜。三叫，顾名思义，三声叫唤。原料是乳鼠，出生三天以内，绝对不超过五天，皮肤细嫩，透明地可以看到五脏六腑，眼睛还没有睁开无毛，鲜嫩。皮肉鲜美，营养价值高。

什么是三吱儿?

1、三吱儿又称三叫鼠，其实他真正的名称叫蜜唧，原料是刚出生三天以内，不能超过五天的乳鼠，此时的乳鼠还没有睁眼，皮肤细嫩无毛，透明可以看见五脏六腑，搭配上醋、酱油、香油、辣椒等佐料调的蘸汁直接生吃。

2、三吱儿是广东菜。刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。

3、三吱主菜为刚出生的活老鼠。食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。

4、它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。

谁吃过三吱儿

食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，(这是第一吱儿)收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。

说实话真没有，第一次听说时，普遍外面传言是广东，据说广东老一辈很喜欢，据吃过的人说属于特色菜，就像瑞典的鲱鱼罐头。。

蜜唧之所以被称为三吱儿，主要是在食用过程中，乳鼠会发出三次叫声，第一次是当筷子夹起乳鼠时，它会“吱”一声，将它沾到调味料里时，它会发出第二声“吱”，当你把它放进嘴里时，它会发出最后一声“吱”。

有没有人真的吃过三吱儿啊?什么感受?

1、(共三吱儿)菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。个人观点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。

2、是因为在吃这道菜的时候，刚出生的老鼠一共会叫三声，分别是用筷子夹住小老鼠的时候，蘸调料的时候和放入口中的时候。

3、那种长尾巴的老鼠有细菌和传染病，所以用的人工饲养的大白鼠比较安心。评点 吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。

4、三吱儿（地方发音）的叫法明显不是出自粤语，广东没地方发这个“吱儿”声的，此菜式出自广东一说只是以讹传讹。该菜的真实出处其实是源自清末的逃荒人当中，具体来历已不可考，不过该菜目的二度复兴倒是有史可查。

5、它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。

三吱儿是哪里的菜

1、闽北菜 三吱儿又称三叫鼠，其实他真正的名称叫蜜唧，原料是刚出生三天以内，不能超过五天的乳鼠，此时的乳鼠还没有睁眼，皮肤细嫩无毛，透明可以看见五脏六腑，搭配上醋、酱油、香油、辣椒等佐料调的蘸汁直接生吃。

2、三吱主菜为刚出生的活老鼠。食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。

3、部分京城餐馆有此菜，有传是广东地方菜，其实广东是有吃老鼠这个习惯，但是并无吃小老鼠的例子，再者三吱儿（地方发音）的叫法明显不是出自粤语，广东没地方发这个“吱儿”声的，此菜式出自广东一说只是以讹传讹。

4、佤族特色菜，出生三天以内，不超过五天的乳鼠，蘸取佐料生吃。