银耳羹怎么做又粘稠又好吃(吃银耳的5大禁忌)

又粘稠又好吃的关键是使用料理机，下文介绍制作步骤：

食材：银耳200g、红枣片15g、红糖15g、小米15g、花生米15g、燕麦片15g。

1、水中泡银耳

碗中加入适量的水，把银耳放入水中浸泡一下，可以在银耳上面放一个小碗压一下。

2、放入配料

清洗干净的银耳里面加入泡好的小米，加入适量的花生米，加入适量的红枣片。

3、搅拌均匀

再加入适量的燕麦片，用筷子把这些材料搅拌均匀，搅拌均匀后倒入料理机中。

4、加热搅拌

加入两勺红糖，适量的清水，盖上盖子边加热边搅拌，这样银耳羹就做好了。