牛奶的功效和作用是什么(中医上所说不宜喝牛奶)

1、牛奶能够为机体补充丰富的钙质，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的作用非常明显。

2、牛奶能够为机体补充优质的蛋白质，在提高机体免疫力、增进肌肉力量方面的作用也非常强。

3、从中医食疗的角度上来讲，牛奶能够生津润燥，对于津伤所导致的口干、口渴的人，适当食用牛奶，通过生发津液而有很好的缓解口干、口渴的功效。

扩展资料

牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

参考资料来源：

百度百科-牛奶 （饮品）

人民网-牛奶含有4种好营养，但这4类人不宜饮用

牛奶具有美容功效。牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

牛奶含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛奶中还含有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。

扩展资料：

注意事项：

牛奶不能与巧克力一起：生活中很多人喜欢把巧克力放在牛奶中来增加牛奶的味道，其实这样做不利于身体健康，因为巧克力中与牛奶融合会形成钙草酸，阻碍人体吸收牛奶中的钙，容易造成儿童发育慢等后果。

不能与茶一起饮用：茶叶中含有大量的鞣酸，容易与牛奶中的该发生反应，影响吸收，所以喝完牛奶之后不要喝茶叶茶，喝了茶叶茶之后不要马上去喝牛奶。

参考资料来源：人民网-六种喝牛奶方式如服毒 10类人不宜饮用牛奶

常喝牛奶有很多的好处，首先有镇静安神的作用，由于牛奶中含有大量的色氨酸，所以具有镇静安神的作用，失眠的人每天喝一碗温热的牛奶，会促进睡眠。另外牛奶中还有大量的乳脂肪以及蛋白质，所以具有一定的美白作用，可以养颜美容。再一个牛奶中还有大量的矿物质，比如钙，锌的含量非常高。这也可以增强骨质，防止骨质疏松

牛奶富含人体所需的多种营养物质及微量元素，除了补充人体所需的营养物质外，牛奶还具有镇静安神、美容养颜的功效。
1.补充蛋白质、脂肪、糖类等：牛奶含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物等人体必需的营养物质，具有较高的营养价值和食疗保健功效。
2.补充钙：牛奶是食物中理想的钙来源，每100ml牛奶中含钙115mg，且易被人体吸收，长期喝牛奶对身体有益。对于青少年而言，喝牛奶可以增强骨骼发育，有利于骨骼、牙齿的生长；对于中老年人而言，喝牛奶可以延缓骨质疏松，有利于维持并延缓牙齿、骨骼的功能。
3.补充维生素：牛奶中富含维生素D、维生素B12等多种维生素，有利于人体健康。
4.食疗功效：除了补充人体所需的营养物质外，喝牛奶还具有镇静安神、美容养颜等功效，建议儿童、成人及老年人每日适量饮用牛奶，但对牛奶过敏的人不适宜饮用。对于婴儿而言，纯牛奶可能不利于消化吸收，建议适当稀释后喂食。 牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素，有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效。牛奶是日常生活中不可或缺的营养佳品。牛奶的种类也有很多，有纯奶、酸奶、高钙奶、低脂奶、脱脂奶等等。牛奶具有镇静安神的作用，睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。牛奶具有美容功能。牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等，具有天然保湿的功效，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。牛奶含有丰富的钙元素，每100ml牛奶中含钙115mg。尤其是高钙奶，有利于骨骼、牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。牛奶中含有丰富的微量元素，对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压、脑血管疾病的发病率。婴儿不宜饮用纯牛奶，应该适当的稀释。

：牛奶有预防骨质疏松，改善贫血，护理肠胃的作用。牛奶中富含钙，有助于骨骼发育，还能够帮助铁的吸收，以改善贫血。牛奶中富含的乳酸菌，可促进脂肪代谢，抑制冠心病的发生，常喝牛奶还可以有效改善睡眠的作用。牛奶中富含多种营养成分，有蛋白质，糖类，脂肪，维生素A，维生素B2，钙，磷等。适合于绝大多数人，处于生长发育期的幼儿及青少年宜多补充。 纯牛奶的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质以及维生素和多种矿物质，对人体来说是非常有营养的，其功效具体表现在：

一、能够补充机体所需要的各种营养素。纯牛奶中蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白，其中含有人体所需的必需氨基酸，其蛋白的吸收率也非常高，所以能够补充机体所需要的营养素，能够增强机体的免疫能力。

二、牛奶中钙的含量很高，是日常生活中补钙的佳品，同时纯牛奶还含有丰富的维生素D，适合各类人群的补钙。

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牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、丰富的矿物质及身体生长所需要的微量元素和维生素，有很好的营养价值和极佳的食疗保健功效。牛奶是日常生活中不可或缺的营养佳品。牛奶的种类也有很多，有纯奶、酸奶、高钙奶、低脂奶、脱脂奶等等。牛奶具有镇静安神的作用，睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。牛奶具有美容功能。牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等，具有天然保湿的功效，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。牛奶含有丰富的钙元素，每100ml牛奶中含钙115mg。尤其是高钙奶，有利于骨骼、牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。牛奶中含有丰富的微量元素，对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压、脑血管疾病的发病率。婴儿不宜饮用纯牛奶，应该适当的稀释。

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