准备去重庆旅游，重庆的特色美食都有哪些呢(重庆美食图片及介绍)

重庆的特色美食有很多，比方说像小面，冰粉，抄手，火锅，串串香等，这些都是重庆非常受欢迎的小吃。重庆市，我们国家非常著名的一个旅游城市，因为重庆有非常多好吃的东西，所以很多人都非常喜欢去重庆旅游。其实大家去重庆旅游，不仅仅是欣赏好看的风景，更多的是想品尝一下当地的特色美食，因为重庆的美食的确是非常符合大部分人的口味。

说到重庆的特色美食，那就不得不提火锅了，重庆的火锅香对于其他省份的火锅是比较辣的，而且比较注重红油和调料。所以大家再去重庆吃火锅的时候，一定要格外的注意，如果不是特别能吃辣的话，最好还是要稍微悠着一点。小面也是非常著名的重庆特色美食，重庆人早上吃早点必须要吃的就是小面。大家再去重庆旅游的时候一定要尝试一下当地的小面，但是注意千万不要去一些比较大的饭馆吃。

最好还是挑选一些路边摊，这样的味道会比较正宗，而且价格也很便宜。如果大家觉得重庆的美食大部分都特别辣的话，那么大家可以尝试一下冰粉。冰粉吃起来冰冰凉凉的，而且非常的解腻，特别是在吃重庆火锅和串串香这种比较辣的食物的时候，就可以吃冰粉解辣。重庆的很多火锅店都会有冰粉，而且很多火锅店卖的冰粉特别的好吃，上面的小料也非常的多。

相信大家在日常生活中应该都吃过串串香，但其实串串香起源于重庆，是重庆特色美食。串串香吃起来其实和麻辣烫，火锅是差不多的。但是重庆的串串香会有当地的一些风味，所以和在家乡吃到的总是会有一些不一样的。所以重庆还是非常值得喜欢美食的朋友们去旅游的，一定能够满足自己的味蕾。

重庆特色美食有火锅、小面、棒棒鸡、毛血旺、酸辣粉、鸡杂、抄手、糍粑块、泉水鸡、水煮鱼，样样都特别好吃，去重庆玩的小伙伴，以上小吃都是不容错过的美食。

1、火锅

提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。

2、小面

重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。

3、棒棒鸡

全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个

4、毛血旺

重庆毛血旺是重庆传统名菜，起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香，堪称一绝。

5、酸辣粉

重庆酸辣粉麻辣酸爽，口味独特，江湖有“天下第一粉”的美名。

6、鸡杂

能把鸡杂做得那么好吃的地方，除了成都，也就只有重庆了吧。

7、抄手

重庆抄手有清汤，也有麻辣味，但都来重庆了，还好意思点清汤的？

8、糍粑块

糍粑块？这是什么鬼？不知道是怎么做出来的，但味道还不错。

9、泉水鸡

重庆泉水鸡香辣美味，至于是不是用泉水做的，已经不知道了。

10、水煮鱼

鱼，我所欲也；辣，亦我所欲也。二者可以得兼，吃重庆水煮鱼也。

这10道菜，你最喜欢哪一个呢？你还知道哪些重庆特色美食？

准备去重庆旅游，重庆的特色美食都有哪些呢？

在生活中，旅游一直是许多人所向往的一件事，因为在这个时代，许多城市生活节奏都是10分快速的，很多人因为各种事情在不停的奔波繁忙，在平时是很难有时间休息的，所以遇到什么节假日，特别是国庆长假，许多人就按耐不住内心那颗躁动的心，想要到一些风景优美，拥有很多美食的城市去旅游，释放自己长时间以来堆积的压力，很多人就相中了重庆这座城市，重庆也算是一座古城了，如果到了那里你会发现这里的很多建筑都充满了一种历史的厚重感，而且因为他独特的地形以及文化形成了巴渝文化，任何人到这里都能够感受到他的魅力，而且因为他的历史悠久，也让这里的许多美食传承至今依旧源源不断。

旅行对一个人来说，去感受山河城市的美景，固然是能够释放心中的压力，但是去感受每个地方的特色美食也是一种释放自己压抑已久的压力，重庆这座城市，许多美食都是不容错过的，首先就是火锅，大家都知道我们所吃的火锅最初其实是源于重庆的，而且在市场上很多人都看到火锅底料，都是重庆老火锅，正宗的火锅加上历史的渊源，让来到重庆的人都忍不住想要品尝一下这里的火锅。除此之外重庆的小面也是十分好吃的，重庆的小面与北方的面不一样，其在做法上也有一些区别，加上丰富的调料让人吃一口，会感受到鲜香麻辣。

除此之外重庆的烤鱼也是非常值得大家尝试的，将一条烤好的鱼铺在盘上再用一些蔬菜一起搭配，吃起来不仅能够吃到鱼的鲜美，还能通过蔬菜解腻，丰富口感。还有酸辣粉在重庆也是和小面一样是一种特殊的存在，酸辣鲜香，吃起来油而不腻，其粉条也是通过特殊面粉制作而成与大家在生活中所吃的面是不太一样的，能够吸收粉汤中的味道，而且作为一种在重庆大街小巷都能买到的食物，是大家在旅行中非常方便的一种食物。除此之外重庆还有很多美食都是值得大家去体验的，在这座古老的城市中不仅有当地人的淳朴风情，还有各种传承至今的美食文化。

火锅，小面，烤鱼，烧烤，麻辣烫，麻辣拌，卤煮，辣子鸡，榨菜肉丝等，这些都是当地很有名的美食，非常好吃，也很有当地特色， 第一，重庆老火锅，第二，重庆麻辣烫，第三，重庆小面，第四，歌乐山辣子鸡，第五，重庆串串。这些特色美食都让人垂涎不已。 重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。 火锅排第一，最好是街边随便一家，人还特别多那种，网红店慎重！
其次是小面，同理，最好使用早上出门，随便看到哪家人多就吃哪家就可以了。
最后就是烧烤了，和其他很多城市不一样，重庆的烧烤也挺有代表性的哦。 重庆的美食有美重庆小面火锅，这两种是必吃的，

旅游重庆吃的很多，我们80后怀念的重庆特色三角粑火了,席卷山城重庆,吸引无数粉丝

1、重庆老火锅
老火锅的江湖地位在重庆不需多强调，拼的就是锅底！大块牛油的醇厚口感在味蕾上跳舞，辣椒在口腔砰砰爆炸，一个字：爽！火锅的种类也有不少，看你喜欢什么口味的，其中红九格、莽子火锅、大龙火锅、火锅小咖是老火锅中比较突出的。
2、酸辣粉
酸辣粉作为重庆人从小吃到大的美食，酸辣粉爽滑劲道，很有嚼劲，汤汁酸辣鲜美。用一个字来形容就是：爽！
3、重庆小面
重庆人很喜欢吃，一碗面条全凭调料来提味儿，也是重庆一绝，小面有二三两，分清汤和红汤，可以加肉酱，总的来说大多数面店的小面都比较油。
4、歌乐山辣子鸡
第一次吃歌乐山辣子鸡的时候，及为惊奇，就是一盘红彤彤的一堆干辣椒阿，辣椒中夹杂着干粑粑的肌肉块，上面撒上了芝麻，看起来还挺有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻，麻得我张大嘴巴直喝水。
5、串串
串串是把各种美食用竹签穿好，放在自己桌前的锅里面涮烫。食用时直接用手拿着竹签，往干碟或油碟里面沾一下，一串一串的食用。重庆的特色串串店也有很多家。

来重庆旅游一定要尝尝重庆的特色小吃，那么重庆有哪些特色小吃呢？下面我们就详细来看下，希望对你有所帮助。

1. 重庆小面是最为知名的小吃，重庆人喜欢将小面作为早餐来吃，一般早餐需要吃得比较清淡，但是重庆的早餐却很辛辣。刚开始你可能不习惯或者是无法接受，如果时间长了你一定会不习惯早上没有小面的。

2、全国的火锅就数川渝两地的火锅最为正中，所以来到重庆吃火锅一定要吃上一顿火锅，重庆有很多知名的火锅品牌和火锅店，想知道哪一家火锅好吃就看哪家的店铺门前唉排队吧，味道准没错。而且重庆的九宫格火锅在很多动漫中都出现过哦，所以火锅可以算是重庆饮食的代表了吧。

3.抄手在北方叫做云吞或者是混沌，而在川渝两地则被称为抄手，而重庆的抄手较四川的更有特色，重庆的抄手以麻为特色，有大麻和小麻抄手两个知名品牌，如果你初来重庆建议选择小麻，大麻估计你受不了，麻得人嘴唇都没知觉了。

4.重庆的烤鱼品类十分的繁多，但尤为以万州烤鱼最为著称，烤鱼外焦里嫩，十分的爽口，搭配上川渝特有的麻辣口味，些蔬菜、洋葱之类的配菜辅之，真的是美妙至极。

5.毛血旺是一道下饭菜，如果多个人一起到饭馆里吃个工作餐，常常会要一份毛血旺，因为毛血旺有量大、菜品多、价格便宜的特点，一直受到本地人的喜爱。

6.鹅头在很多地方都是不吃的，但是在重庆却被做成了一道卤菜，虽然这个菜的外观不好看，但是吃起来是很香的，很多本地朋友吃完一次都会忍不住要吃第二次。既然对于本地人都有这么大的吸引力，那么外地来重庆旅游的一定要尝尝这道特色菜。

重庆的有名小吃有，水煮鱼，毛血旺，重庆火锅，重庆辣子鸡，卤鸡翅，啤酒鸭火锅，榨菜肉丝，合川桃片，太安鱼。 重庆著名小吃有：火锅、酸菜鱼、酸辣粉、串串香、臭豆腐、油炸冰淇淋、陈昌银麻花、合川桃片 、怪味胡豆、江津米花糖、羊角豆干等。 重庆火锅，重庆小面，还有热干面，江津米花糖，陈麻花，烤脑花，吴抄手等等很多小吃超级超级好吃的 1.重庆酸辣粉：酸辣粉吃起来那种舒适的感觉会从舌尖蔓延到心尖。对于那些有时候没有胃口的人来说，试试酸辣粉，它又酸又辣，是最好的开胃小吃。2.担担面:大多数当地小吃都可以在重庆小吃街看到，担担面也是重庆人最喜欢的小吃之一。3.毛血旺:毛血旺现在在全国各地的餐馆都很常见，但毛血旺其实是重庆的特色小吃之一，因为它含有丰富的营养元素，是一种营养健康的美食。4.口水鸡:取出清蒸的鸡放在盘子里，然后撒上秘制的调味汁。它看起来让人垂涎三尺。它在餐馆里经常被当作冷盘吃，而且味道很滑。