北方怎样种植姜(生姜的栽培方法)

小林生姜一般每667米2栽4000棵左右。分设大小行栽种，大行行距95厘米（含沟），小行行距35厘米，株距25厘米。

按行距先开好姜沟，深约3厘米。将种姜掰成40～50克重的姜块，每块留一枚健壮的芽，其余芽头全部抹去，然后按株距将种姜放入姜沟之中，芽头朝上。覆土与畦面平。土面覆草，浇足点根水即可。

生姜，姜黄别名姜科多年生草本植物作为在全国每年种植的食用器官肥大的肉质地下茎生蔬菜。姜是一种调味蔬菜，也是一种重要的经济作物。具有促进调整结构和效益农业，种植生姜还开发了从南到北，正在成为农业的主导产业。

一，准备和播种方法

1。或者：生姜是一片绿荫湿，喜温和，怕农作物涝，应选择肥沃，灌溉方便，有机质丰富的渗透率是一个很好的领域。

破2种姜：播种前2030天，从贮藏窖取出姜种。选择生姜肥大，饱满，明亮肤色，无收缩鲜肉，无腐烂，无冷，质地坚硬，无害虫种类为姜的健康;严格的淘汰姜瘦弱干瘪，褐色肉和薄弱的种姜。要求种生姜约50至75克数千平方米用种生姜约450至500公斤。

3，太阳姜种：选晴天早晨八，九点钟，一个好的姜种在阳光充足的地方晾晒，收于晚上屋内的选择，重复23次，那种风暴姜太阳结束。

4，发芽：选择，阳光姜种发芽上炕，掌握温度。 20天后，按姜芽，姜大小分批播种。

二，播种和苗期管理

1，种植密度：合理种植，提高单位面积和单株产量，促使姜大而整齐。各地一千分之八千五百平方米高产种植密度图，间隔6065厘米，不小于20厘米的间距。从400到450斤左右亩用种量。 18厘米的施肥地块的间距，行距60厘米，每亩9000种植10,000，约450亩种500公斤金额。

2月初播种，地膜覆盖：根据当地的温度，温和的夜晚，是地膜覆盖，比传统的20到30天前播种。在覆膜可喷洒除草剂的水，在杂草除去膜。地膜覆盖栽培比不盖地膜的产量约50％。另外，由于采用的保护加上覆盖，生姜输出的，收入效果更加显著。

3，适时遮荫，促进生长：生姜植株耐阴性，不产生热量和眩光的情况下，散射光，以他们的成长。生姜用玉米，玉米贴点播双行间距较小的方式间作;云可以种植豆类，豆类，玉米等垄。

此外，脊可套种生姜种植大葱，大蒜，土豆等蔬菜，蔬菜生长不影响生姜的生长，又能起到遮阳的效果。收获后的蔬菜，玉米拔节期开始，就玩到姜遮阳的作用。

4，苗期管理：干旱，不耐涝，对水分要求不严的生姜不耐。浇水应根据当地土壤和水分，如浇水早，易板结的土壤表面，很容易导致心律失常的出现是灵活的;如果后期浇水芽尖很容易干燥。一般情况下，约1厘米的萌芽浇水一次浇透基础，没有水。

三，生长中后期管理

1，生长培养基：中期经济增长应保持土壤湿润为宜。在炎热的夏季，应及时浇水爽：随着根系的生长向上，根部容易出地面，使生姜质量恶化，因此适时地;根据生姜的生长地可以是，它可以与肥料结合使用。

秋天，生姜进入旺盛生长期开始前，需水量开始增加，这个时期适量浇水必须掌握的;施肥应根据生姜的生长，及时地分级，保证生姜的快速增长。

2，延迟采收，提高生产：秋季气温，光照充足，昼夜温差大，是提高生姜的产量，适当延长生长季节的关键时期，可以采取充分利用姜的这一黄金时代的末期增加因此，一定要把握好最佳时机收获，切不可过早收获。

四，病虫害防治

1，姜瘟病：一种破坏性疾病，也是一个重要的制约因素生姜的发展。首先，以提高化学控制;随后蒋体按抗水;第三是那种块进行消毒;四是要轮作换茬，能做到以上几个要求，姜瘟病就不会发生。

2，虫害：生姜病虫害很少，通常做就可以做好的昆虫观察，监测，预防工作。 生姜别名黄姜，为姜科多年生草本植物，在我国作为一年生蔬菜栽培，其食用器官为地下肥大的肉质根茎。生姜既是一种调味蔬菜，也是一种重要的经济作物。随着种植业结构的调整和高效农业的推广，生姜的种植也由南方向北方发展，并且逐渐成为种植业中的优势行业。

九台市生姜繁育基地于2001年把生姜种植引入当地，经过多年的培育改良，姜种已适应东北大部分地区的气候及土质种植。在中等肥力的土壤上种植生姜，每亩可产鲜姜2500公斤左右，保护地的产量会更高，比种植其它农作物产值高出很多。现将其栽培管理方法介绍如下，供农民朋友参考。

一、播前准备及方法

1.选地：生姜是一种耐荫湿、喜温和、怕渍涝的作物，宜选择肥沃、排灌方便、有机质丰富、通透性能好的田地。

2.掰姜种：播种前20～30天，从贮藏窖内取出姜种。选用姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫的健康姜块作种；严格淘汰姜块瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的种姜。要求种姜块50～75克左右，每1000平方米用种姜450～500公斤左右。

3.晒姜种：选晴天上午八、九点钟，将精选好的姜种放在阳光充足的地方晾晒，晚上收进屋内，重复2～3次，种姜晒困结束。

4.催芽：把精选、晒后的姜种上炕催芽，并掌握好温度。20天后，按姜芽、姜块大小分批播种。

二、播种及出苗期管理

1.种植密度：合理种植，可增加单位面积和单株产量，促使姜块大而整齐。高产地块种植密度为8500株/1000平方米左右，行距60～65厘米，株距不小于20厘米。亩用种量400～450公斤左右。中肥水地块株距18厘米，行距60厘米，每亩可栽9000～10000株，亩用种量450～500公斤左右。

2.早播，地膜覆盖：根据当地气温、地温和晚霜时间，进行地膜栽培，可比常规播种提早20～30天。盖膜前可用除草剂对水喷施，免除膜下杂草。地膜栽培比不盖地膜栽培增产50%左右。此外，如采用保护地加地膜覆盖，生姜增产、增收效果更加显著。

3.适时遮荫，促进生长：生姜属耐阴性植物，不耐高温和强光，散射光对其生长有利。生姜可以与玉米、粘玉米一埯双株，以株距变小的方式套种；玉米垄上可以栽种白云豆、豆角等。

此外，栽姜垄还可套种大葱、蒜、马铃薯等蔬菜，蔬菜的生长并不影响生姜的生长，还会起到遮荫效果。蔬菜收获以后，玉米开始拔节，正好起到给姜遮荫的作用。

4.苗期管理：生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。应根据当地的土质及墒情灵活掌握浇水，如浇水太早，土表易板结，易造成出苗不齐；若浇水太晚，芽尖容易干枯。一般情况下，出芽1厘米左右浇水一次，浇透为主，不积水。

三、生长中、后期管理

1.生长中期：生长中期应保持土壤湿润为宜。在夏季高温季节，应及时浇水降温：随着根茎的向上生长，根茎容易露出地面，使生姜品质变劣，因此要及时进行培土；培土可根据生姜的生长情况而定，也可以结合追肥进行。

立秋前后，生姜进入旺盛生长期，需水量开始增多，此期的浇水一定要掌握适度；施肥应根据生姜生长情况进行，及时进行分次培土，确保生姜迅速生长。

2.延时收获，提高产量：秋末气温高，光照充足，昼夜温差大，正是生姜提高产量的关键时期，适当延长生长期，可充分利用生姜后期增产这一黄金时期，因此，一定要掌握好最佳的收获时机，切不可过早收获。

四、病虫防治

1.姜瘟病：是一种毁灭性病害，也是制约生姜发展的一大因素。首先要搞好药剂防治；其次姜田要防积水；第三是种块要消毒；第四是要轮作换茬，能做到以上几点要求，姜瘟病就不会发生了。

2.虫害：生姜虫害极少，平时搞好虫情观察、监测，做好预防工作就可以了。 北方种植姜方法如下：

　　一、播种到出苗期的管理要点

　　1、播种，覆膜。根据当地气温、地温和晚霜时间，进行地膜栽培可比常规播种提早20~30天，盖膜前用专用除草剂每亩100～150克，对水喷施，免除膜下杂草。

　　2、适当稀植，增大姜块。适当降低种植密度，提高单株产量，促使姜块大而整齐。高产地块适宜种植密度为6500株/亩左右，行距50～55厘米，株距25厘米。中肥水地块行距掌握45厘米，株距20厘米，

　　3、适时遮阴，促进生长。生姜出苗达50%时及时进行姜田遮阴，促进姜苗健壮生长。采用遮阳网遮阴，其遮阴均匀一致，不破坏地膜的完整，便于田间管理，姜苗生长势旺，具体方法如下：将遮阳网作成条幅式拉于生姜行间，两头用竹竿固定，幅宽60～65厘米，可选择遮光率为40%遮阳网。尽量避免用柴草遮阴。因柴草多带病虫残体，特别是玉米秸内越冬的玉米螟虫带入姜田，增加了姜田螟虫基数，不利于病虫防治。

　　二、生长中后期的管理要点

　　科学浇水。因为生姜喜欢潮湿的环境，田间必须要有充足的水分。为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70%出土后再浇水，具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。第一水若浇得晚，姜苗受旱，芽头易干枯。因地膜具有良好的保墒作用，苗期不宜浇水太勤，且以膜下浇小水为宜。夏季浇水以早晚为好，不要在中午浇水。

　　同时，要注意雨后及时排水。立秋前后生姜进入旺盛生长期需水量增多，此期4～5天浇一水，始终保持土壤的湿润状态。为保证生姜收获后少粘泥土，便于贮存，可在收获前3～4天浇最后一水。施用分枝肥后，应根据生姜生长情况，及时进行分次培土2～3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。 北方种植姜方法如下：　
　一、播种到出苗期的管理要点　　1、播种，覆膜。根据当地气温、地温和晚霜时间，进行地膜栽培可比常规播种提早20~30天，盖膜前用专用除草剂每亩100～150克，对水喷施，免除膜下杂草。　　2、适当稀植，增大姜块。适当降低种植密度，提高单株产量，促使姜块大而整齐。高产地块适宜种植密度为6500株/亩左右，行距50～55厘米，株距25厘米。中肥水地块行距掌握45厘米，株距20厘米，　　3、适时遮阴，促进生长。生姜出苗达50%时及时进行姜田遮阴，促进姜苗健壮生长。采用遮阳网遮阴，其遮阴均匀一致，不破坏地膜的完整，便于田间管理，姜苗生长势旺，具体方法如下：将遮阳网作成条幅式拉于生姜行间，两头用竹竿固定，幅宽60～65厘米，可选择遮光率为40%遮阳网。尽量避免用柴草遮阴。因柴草多带病虫残体，特别是玉米秸内越冬的玉米螟虫带入姜田，增加了姜田螟虫基数，不利于病虫防治。　
　二、生长中后期的管理要点　　科学浇水。因为生姜喜欢潮湿的环境，田间必须要有充足的水分。为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70%出土后再浇水，具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。第一水若浇得晚，姜苗受旱，芽头易干枯。因地膜具有良好的保墒作用，苗期不宜浇水太勤，且以膜下浇小水为宜。夏季浇水以早晚为好，不要在中午浇水。　　同时，要注意雨后及时排水。立秋前后生姜进入旺盛生长期需水量增多，此期4～5天浇一水，始终保持土壤的湿润状态。为保证生姜收获后少粘泥土，便于贮存，可在收获前3～4天浇最后一水。施用分枝肥后，应根据生姜生长情况，及时进行分次培土2～3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。

北方可以种植生姜。

生姜的栽培技术：

1、用根茎(种姜)繁殖，穴栽或条栽。我们在秋季采挖生姜时，主要要选择肥厚、色浅黄的生姜，还有要有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，将它们下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。

2、生姜种植时间，南方一般是在1-4月，而北方晚一点，基本是在5月过后，种植生姜时，我们先取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。穴栽要按照行株距40cm×30cm开穴，深要有13-17cm，我们先浇粪水于穴中，待渗透土后，在每一个穴中种上姜块，最后覆盖上细堆肥与土。

3、条栽按行距40cm开沟，施入基肥后，按株距27cm下种，上覆土与地面平。但如果是按照四川的栽培方式，它们那边是非常注意播种的深浅度，一般是播种深(挖穴30cm左右)，并不断培土而成某姜，为生姜来源;播种浅(挖穴5-10cm)而成药姜，为干姜来源。

扩展资料

生姜主要病虫害的防治

1、姜瘟病。是一种毁灭性病害，也是制约生姜发展的一大因素。应以综合防治措施为主，可采用轮作换茬；挖置排水沟、排水防涝；或化学药剂防治，可用药肥素、生姜宝、姜瘟散、绿霸等1500—2000倍药液浸根，发现病株及时拔除，用以上药液进行土壤处理，并用石灰打点做标，待生姜收获后，将此处土壤深埋处理。

2、虫害。生长期间主要虫害有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等，要及时搞好虫情观测，在大发生前搞好药剂防治。可用夜蛾必杀、快杀灵和吡虫啉等药剂喷雾防治，每7—10天防治1次。

百度百科-生姜

生姜，姜黄别名姜科多年生草本植物作为在全国每年种植的食用器官肥大的肉质地下茎生蔬菜。姜是一种调味蔬菜，也是一种重要的经济作物。具有促进调整结构和效益农业，种植生姜还开发了从南到北，正在成为农业的主导产业。

一，准备和播种方法

1。或者：生姜是一片绿荫湿，喜温和，怕农作物涝，应选择肥沃，灌溉方便，有机质丰富的渗透率是一个很好的领域。

破2种姜：播种前2030天，从贮藏窖取出姜种。选择生姜肥大，饱满，明亮肤色，无收缩鲜肉，无腐烂，无冷，质地坚硬，无害虫种类为姜的健康;严格的淘汰姜瘦弱干瘪，褐色肉和薄弱的种姜。要求种生姜约50至75克数千平方米用种生姜约450至500公斤。

3，太阳姜种：选晴天早晨八，九点钟，一个好的姜种在阳光充足的地方晾晒，收于晚上屋内的选择，重复23次，那种风暴姜太阳结束。

4，发芽：选择，阳光姜种发芽上炕，掌握温度。 20天后，按姜芽，姜大小分批播种。

二，播种和苗期管理

1，种植密度：合理种植，提高单位面积和单株产量，促使姜大而整齐。各地一千分之八千五百平方米高产种植密度图，间隔6065厘米，不小于20厘米的间距。从400到450斤左右亩用种量。 18厘米的施肥地块的间距，行距60厘米，每亩9000种植10,000，约450亩种500公斤金额。

2月初播种，地膜覆盖：根据当地的温度，温和的夜晚，是地膜覆盖，比传统的20到30天前播种。在覆膜可喷洒除草剂的水，在杂草除去膜。地膜覆盖栽培比不盖地膜的产量约50％。另外，由于采用的保护加上覆盖，生姜输出的，收入效果更加显著。

3，适时遮荫，促进生长：生姜植株耐阴性，不产生热量和眩光的情况下，散射光，以他们的成长。生姜用玉米，玉米贴点播双行间距较小的方式间作;云可以种植豆类，豆类，玉米等垄。

此外，脊可套种生姜种植大葱，大蒜，土豆等蔬菜，蔬菜生长不影响生姜的生长，又能起到遮阳的效果。收获后的蔬菜，玉米拔节期开始，就玩到姜遮阳的作用。

4，苗期管理：干旱，不耐涝，对水分要求不严的生姜不耐。浇水应根据当地土壤和水分，如浇水早，易板结的土壤表面，很容易导致心律失常的出现是灵活的;如果后期浇水芽尖很容易干燥。一般情况下，约1厘米的萌芽浇水一次浇透基础，没有水。

三，生长中后期管理

1，生长培养基：中期经济增长应保持土壤湿润为宜。在炎热的夏季，应及时浇水爽：随着根系的生长向上，根部容易出地面，使生姜质量恶化，因此适时地;根据生姜的生长地可以是，它可以与肥料结合使用。

秋天，生姜进入旺盛生长期开始前，需水量开始增加，这个时期适量浇水必须掌握的;施肥应根据生姜的生长，及时地分级，保证生姜的快速增长。

2，延迟采收，提高生产：秋季气温，光照充足，昼夜温差大，是提高生姜的产量，适当延长生长季节的关键时期，可以采取充分利用姜的这一黄金时代的末期增加因此，一定要把握好最佳时机收获，切不可过早收获。

四，病虫害防治

1，姜瘟病：一种破坏性疾病，也是一个重要的制约因素生姜的发展。首先，以提高化学控制;随后蒋体按抗水;第三是那种块进行消毒;四是要轮作换茬，能做到以上几个要求，姜瘟病就不会发生。

2，虫害：生姜病虫害很少，通常做就可以做好的昆虫观察，监测，预防工作。 生姜别名黄姜，为姜科多年生草本植物，在我国作为一年生蔬菜栽培，其食用器官为地下肥大的肉质根茎。生姜既是一种调味蔬菜，也是一种重要的经济作物。随着种植业结构的调整和高效农业的推广，生姜的种植也由南方向北方发展，并且逐渐成为种植业中的优势行业。

九台市生姜繁育基地于2001年把生姜种植引入当地，经过多年的培育改良，姜种已适应东北大部分地区的气候及土质种植。在中等肥力的土壤上种植生姜，每亩可产鲜姜2500公斤左右，保护地的产量会更高，比种植其它农作物产值高出很多。现将其栽培管理方法介绍如下，供农民朋友参考。

一、播前准备及方法

1.选地：生姜是一种耐荫湿、喜温和、怕渍涝的作物，宜选择肥沃、排灌方便、有机质丰富、通透性能好的田地。

2.掰姜种：播种前20～30天，从贮藏窖内取出姜种。选用姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫的健康姜块作种；严格淘汰姜块瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的种姜。要求种姜块50～75克左右，每1000平方米用种姜450～500公斤左右。

3.晒姜种：选晴天上午八、九点钟，将精选好的姜种放在阳光充足的地方晾晒，晚上收进屋内，重复2～3次，种姜晒困结束。

4.催芽：把精选、晒后的姜种上炕催芽，并掌握好温度。20天后，按姜芽、姜块大小分批播种。

二、播种及出苗期管理

1.种植密度：合理种植，可增加单位面积和单株产量，促使姜块大而整齐。高产地块种植密度为8500株/1000平方米左右，行距60～65厘米，株距不小于20厘米。亩用种量400～450公斤左右。中肥水地块株距18厘米，行距60厘米，每亩可栽9000～10000株，亩用种量450～500公斤左右。

2.早播，地膜覆盖：根据当地气温、地温和晚霜时间，进行地膜栽培，可比常规播种提早20～30天。盖膜前可用除草剂对水喷施，免除膜下杂草。地膜栽培比不盖地膜栽培增产50%左右。此外，如采用保护地加地膜覆盖，生姜增产、增收效果更加显著。

3.适时遮荫，促进生长：生姜属耐阴性植物，不耐高温和强光，散射光对其生长有利。生姜可以与玉米、粘玉米一埯双株，以株距变小的方式套种；玉米垄上可以栽种白云豆、豆角等。

此外，栽姜垄还可套种大葱、蒜、马铃薯等蔬菜，蔬菜的生长并不影响生姜的生长，还会起到遮荫效果。蔬菜收获以后，玉米开始拔节，正好起到给姜遮荫的作用。

4.苗期管理：生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。应根据当地的土质及墒情灵活掌握浇水，如浇水太早，土表易板结，易造成出苗不齐；若浇水太晚，芽尖容易干枯。一般情况下，出芽1厘米左右浇水一次，浇透为主，不积水。 谢谢老铁，我在陕西宝鸡相种植生姜是否能不能种，望老友友支持！ 是通辽的我也想种植生姜，，，你种植了吗 生姜，姜黄别名姜科多年生草本植物作为在全国每年种植的食用器官肥大的肉质地下茎生蔬菜。姜是一种调味蔬菜，也是一种重要的经济作物。具有促进调整结构和效益农业，种植生姜还开发了从南到北，正在成为农业的主导产业。

一，准备和播种方法

1。或者：生姜是一片绿荫湿，喜温和，怕农作物涝，应选择肥沃，灌溉方便，有机质丰富的渗透率是一个很好的领域。

破2种姜：播种前2030天，从贮藏窖取出姜种。选择生姜肥大，饱满，明亮肤色，无收缩鲜肉，无腐烂，无冷，质地坚硬，无害虫种类为姜的健康;严格的淘汰姜瘦弱干瘪，褐色肉和薄弱的种姜。要求种生姜约50至75克数千平方米用种生姜约450至500公斤。

3，太阳姜种：选晴天早晨八，九点钟，一个好的姜种在阳光充足的地方晾晒，收于晚上屋内的选择，重复23次，那种风暴姜太阳结束。

4，发芽：选择，阳光姜种发芽上炕，掌握温度。 20天后，按姜芽，姜大小分批播种。

二，播种和苗期管理

1，种植密度：合理种植，提高单位面积和单株产量，促使姜大而整齐。各地一千分之八千五百平方米高产种植密度图，间隔6065厘米，不小于20厘米的间距。从400到450斤左右亩用种量。 18厘米的施肥地块的间距，行距60厘米，每亩9000种植10,000，约450亩种500公斤金额。

2月初播种，地膜覆盖：根据当地的温度，温和的夜晚，是地膜覆盖，比传统的20到30天前播种。在覆膜可喷洒除草剂的水，在杂草除去膜。地膜覆盖栽培比不盖地膜的产量约50％。另外，由于采用的保护加上覆盖，生姜输出的，收入效果更加显著。

3，适时遮荫，促进生长：生姜植株耐阴性，不产生热量和眩光的情况下，散射光，以他们的成长。生姜用玉米，玉米贴点播双行间距较小的方式间作;云可以种植豆类，豆类，玉米等垄。

此外，脊可套种生姜种植大葱，大蒜，土豆等蔬菜，蔬菜生长不影响生姜的生长，又能起到遮阳的效果。收获后的蔬菜，玉米拔节期开始，就玩到姜遮阳的作用。

4，苗期管理：干旱，不耐涝，对水分要求不严的生姜不耐。浇水应根据当地土壤和水分，如浇水早，易板结的土壤表面，很容易导致心律失常的出现是灵活的;如果后期浇水芽尖很容易干燥。一般情况下，约1厘米的萌芽浇水一次浇透基础，没有水。

三，生长中后期管理

1，生长培养基：中期经济增长应保持土壤湿润为宜。在炎热的夏季，应及时浇水爽：随着根系的生长向上，根部容易出地面，使生姜质量恶化，因此适时地;根据生姜的生长地可以是，它可以与肥料结合使用。

秋天，生姜进入旺盛生长期开始前，需水量开始增加，这个时期适量浇水必须掌握的;施肥应根据生姜的生长，及时地分级，保证生姜的快速增长。

2，延迟采收，提高生产：秋季气温，光照充足，昼夜温差大，是提高生姜的产量，适当延长生长季节的关键时期，可以采取充分利用姜的这一黄金时代的末期增加因此，一定要把握好最佳时机收获，切不可过早收获。

四，病虫害防治

1，姜瘟病：一种破坏性疾病，也是一个重要的制约因素生姜的发展。首先，以提高化学控制;随后蒋体按抗水;第三是那种块进行消毒;四是要轮作换茬，能做到以上几个要求，姜瘟病就不会发生。

2，虫害：生姜病虫害很少，通常做就可以做好的昆虫观察，监测，预防工作。