2斤左右。
一只鸭子出栏大概4.5斤左右,每斤按6元计算,一只鸭子是27元,也分地方的,有的地方能卖50元,有的就30元,如果是鸭苗的市场价格大约在1元~3元左右一只,小一点的1元左右一只,大一点3元左右一只。
如果大量进货的话还可以便宜一点。同时,品种不同其价格也不同,番鸭苗的价格在2元左右,良种北京鸭苗大约3元左右。
鸭子的价值
鸭肉中的蛋白质含量比其他家畜肉高得多,而且脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪在全身组织中分布均匀。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉;所含B族维生素和维生素E比其他肉类多,具有很好的营养价值。
鸭肉中蛋白质含量非常的丰富,其中可食部分中的蛋白质含量约16%-25%,甚至比其他肉类中蛋白质的含量还要高出许多。并且鸭肉中的蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白,还有一部分是间质蛋白。
本文由作者笔名:阿可的生活日记 于 2023-01-19 12:53:26发表在本站,原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
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