兰州风俗文化禁忌(兰州当地风俗)

为什么兰州拉面馆不许外菜带入和饮酒?

兰州拉面不让外带东西是因为兰州拉面馆是清真饭馆，他们的信仰是不允许这些东西出现的。因为信仰问题，中对于食材的要求非常严格，而我们汉族人的食材就相对随便了很多，所以所有拉面店都是不允许外带食物的。

因为兰州拉面馆是清真饭馆，他们的信仰是不允许这些东西出现的。因为信仰问题，对于食材的要求非常严格，而我们汉族人的食材就相对随便了很多，所以所有拉面店都是不允许外带食物的。

存在信仰问题，兰州拉面之所以不让外带东西，是因为兰州拉面馆是清真饭馆，所以是存在信仰问题，伊斯兰教义中对于食材的要求非常严格，而我们汉族人的食材就相对随便了很多，所以所有清真饭店都是不允许外带食物的。

兰州人的禁忌

1、宴客时，主人习惯讲几句客套话，以示礼貌，如：茶饭不好，请随意等。饭后不能当着客人的面松腰带，不可当着客人的面舔碗。若在酒馆饭店请客，宴客未毕不可报菜价。

2、你去的可能是清真饭馆。清真饭馆的老板通常是穆斯林，而伊斯兰教的教规是不可以喝酒的。所以大多数的清真饭馆是不能喝酒的。

3、伊斯兰教的风俗习惯，已婚妇女都需要包裹自己的头发，除了自己的丈夫不可给其他男人看见。过年了，走亲访友，老兰州人比较讲究。初一看舅舅，初二回娘家，传统礼制是不能乱了的。

4、不是兰州不吃猪肉，而是回族不吃猪肉。信奉伊斯兰教的穆斯林，也就是回民，不吃猪肉不沾猪油荤。在回族人的信仰里，猪是他们的祖先，神圣不可冒犯。

5、伊斯兰教不允许喝酒，也不允许给喝酒的人提供酒品，所以你到兰州拉面都只有饮料没有酒，而不吃猪肉时因为他们认为猪肉是不洁之物。

6、旧时，兰州村村建庙宇，家家供神龛，有事先问神卜卦。逢天旱不雨和灾疾，必到神前祈祷或请僧道设坛诵经。

兰州的民风民俗

1、兰州人热情好客，有“客一主二” 之说。客人来家， 先问候欢迎，拿掸子帮客人掸去尘土，让客人先进门。

2、腊月二十八日，蒸馍馍。到了这一天，各家各户都会准备好做红枣馅或者是蜜枣馅的馍馍，再或者是准备好红豆馅的馒头。按照老人们的说法，从这一天开始，就要为过年的主食做好准备。腊月二十九日，做糟肉。

3、兰州打太平鼓的习俗据考迄今已有600多年历史。传说明朝初年，徐达、冯胜奉命西征元军残部，一举收复了兰州。但据守在永登的元军仍负隅顽抗，一时难以攻下。