咖啡：改变美国的饮料 Coffee: The Drink That Changed America(2016)

简介：

介绍了咖啡的历史以及在美国的发展

影评：

1. 明明有一个小时那么长，又感觉好像啥也没讲...

   最近真的觉得做纪录片这个事情，没有对比就没有伤害。BBC 纪录片看多了之后，常常会感觉到其中的套路，以及我都能猜出的叙事构架，觉得渐渐乏善可陈，“BBC纪录片”的名头也走下神坛。但是最近接连看了一些美国加拿大德国的纪录片，逐渐感到了其质量遭到的吊打。

   另外一些碎碎念是，CCTV 系的纪录片也很神奇，有一种睥睨万国的人文味道，实在是独树一帜地好。

   回到这一集，回想起来故事大约是这样：小 A 发现磕了咖啡的山羊变得很嗨，自己尝了发现确实很嗨，又有他的村长不小心把咖啡掉到了火堆里，发现很香。

   于是是漫长的发展史，穆斯林喜欢它，欧洲人也挺喜欢，因为肯定比喝酒提神醒脑，也因为洋人不喝开水，只喝冷水，再不行就是喝酒，但是河水污染，冷水太脏了。煮咖啡要用开水，他们觉得喝着干净又精神。（这不缺心眼吗，直接烧开水喝不就行了）

   后来，美国是英格兰殖民地的时候，茶叶征税太高，美国人忍得久了，就发生了波士顿倾茶事件，喝咖啡变成了爱国和追求自主的象征，变成了有文化意义的饮料，也变得更受推崇。

   然后美国人给士兵配给咖啡提神、美国人发明了速溶咖啡、意大利人发明了咖啡机吊打了辣鸡速溶、美国人 B C D 一起开了星巴克、提出了第三空间的概念等等。

   这不是我想看的纪录片。。。。我就想看养生纪录片，比如喝多了咖啡会不会死之类的 = =

   科普真的比历史有意思多了，over。